salt budapest

Úttörő jelentőségű tányért készített a MOME és a SALT étterem
Otthon

Úttörő jelentőségű tányért készített a MOME és a SALT étterem

Hogyan válhat a gasztronómia fenntarthatóvá? A körkörös étkezési kultúra éléréséhez vezető úton rendkívül fontos mérföldkőhöz érkezett a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem (MOME) és a SALT. Közös kutatásuk során ugyanis létrejött egy új, környezetterhelés nélkül használható tányér, amely lehetővé teszi, hogy fenntartható formában élvezhessük a csúcsgasztronómia kivételes ételalkotásait.

Nosalty
Adventi brunch és személyre szabott ünnepi menü vár a SALT éttermében és borbárjában
Mentes

Adventi brunch és személyre szabott ünnepi menü vár a SALT...

Itt a december, az év utolsó hónapja, és egyre többet beszélgetünk a közelgő ünnepekről. Elindulnak a családi és baráti egyeztetések, hogy ki merre lesz karácsonykor, étterembe menjünk-e, vagy otthon találkozzunk, és egyre többet gondolkodunk azon is, mivel lephetnénk meg a szeretteinket. A SALT Budapest most ebben segít mindenkinek pár ajándékötlettel. Lent elolvashatjátok, milyen lehetőségeket tartogat számotokra a RUM Ház, egész decemberben.

Nosalty
Átvette díját a 2 legújabb budapesti MICHELIN-csillagos étterem
Gasztro

Átvette díját a 2 legújabb budapesti MICHELIN-csillagos étterem

A gasztronómiai élet egyik legmeghatározóbb pillanata, amikor bejelentik a MICHELIN Guide-ba bekerülő éttermek listáját. Elképesztő elismerés, hogy idén két magyar étterem is kiérdemelte első Michelin-csillagját: az Essência Restaurant, illetve a SALT Budapest Thierry Guillon-Vernétől, a METRO vezérigazgatójától vették át a plaketteket.

Nosalty
Lélegzetelállító helyen borozhatunk Budapesten: nyit a SALT étterem borbárja, a SOLID
Gasztro

Lélegzetelállító helyen borozhatunk Budapesten: nyit a SALT étterem borbárja, a...

Finom borokat inni, és Budapest nevezetességeit a magasból csodálni? Igen, ez a két dolog most már egyszerre is lehetséges, mégpedig a SOLID-ban, a SALT étterem "kistestvérében". A kellemes hangulatú bár a Hotel Rum hetedik emeletén kapott helyet, ahol különleges borválaszték vár a vendégekre, akik a SALT séfje által összeállított menüből választhatnak társat az ital mellé.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept