Való igaz, hogy a laktató rakott káposzta nem tartozik a gyors ételek közé, ezért inkább a ráérősebb napokra tervezd be az elkészítését.
Nosalty
A rakott káposzta fantasztikus egyveleget alkot a darálthússal, ezúttal azonban ne töltött káposzta mellé tegyük, hanem készüljön belőle egy jó rakott étel.
Nosalty
Összegyűjtöttük káposztából a legízletesebb fogásokat, hogy nektek már ne kelljen bajlódni vele, csak kóstolni a csodás ízeket!
Nosalty
A család imádni fogja ezeket a gazdag fogásokat, amelyeket több napig is fogyaszthatsz. Savanyú káposzta, kelkáposzta: rakott finomságokat készítünk mindkettőből.
Nosalty
Van olyan, hogy a rakott ételek nem fogynak el a készítésük napján, és ezért bizony újra kell őket melegíteni. Ez pedig nem olyan egyszerű dolog, de semmi aggodalom, az alábbi tippek segítenek.
Lakos Benedek
Kalóriában dús, ellenállhatatlanul finom, szaftos és laktató egytálételeket hoztunk, melyeket az egyre hűvösebb napokon egyre nagyobb étvággyal fogyasztunk el.
Nosalty
Rakni nagyon sok mindent lehet: zöldségeket, húst, krumplit és még sorolhatnánk. Ezeknek sokszor azonban egy kulcsa van: a hús. Ettől lesz ugyanis jó szaftos az étel, használjuk tehát bő kézzel. Az alábbi receptek közül többet is ér választani.
Nosalty
A téli időszakban sokkal kevesebb lehetőségünk van friss zöldségekből és gyümölcsökből fedezni a napi vitaminszükségletünket, de mégis van egy évszázadok óta kedvelt alapanyagunk, amely egyrészt olcsó, könnyen elérhető, másrészt telis-tele van vitaminnal, és még az emésztésünknek is jót tesz. Ez a magyar konyha egyik alapélelmiszere: a savanyú káposzta.
Szekeres Dóra
Vitamindús, olcsó, sokszínű, finom. A káposzta a tél egyik legjobb és legolcsóbb szezonális zöldsége, éppen ezért nem fukarkodunk vele a hónap végén.
Nosalty
Káposztát mindenbe! Leves, saláta, főzelék és pazar főételek, sőt, még egy desszertbe is belecsempésztük. Legyen lila vagy kel, édeskés vagy sós ízvilág, mindenki megtalálja a kedvencét!
Nosalty
A hétvége első napján kiadós húsos levessel indítunk, amit szintén nagyon télies és igen laktató főétel követ, a desszert pedig bécsi almás rétes krémes sodóval!
Nosalty
Mindjárt itt a hétvége, és ötleted sincs, mit készíts, időd sincs elmenni már egy nagyobb beszerző körútra? Holnap jönnek a vendégek, és valami gyors, de villantós étellel várnád őket? Tippeket adunk utolsó pillanatban összeállítható, de mutatós főételekre, karácsonyra is!
Szekeres Dóra
Csütörtökre igazi comfort food-okat hoztunk első és második fogás gyanánt, amelyek az otthoni tűzhely hangulatát idézik - mintha anyud készítette volna őket! Forró hagymaleves pirítóssal és húsos rakott kel vár, a végére viszont valami extrát tartogatunk: chiapudingot!
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
