Gasztro
7 csodás panna cotta, ami tuti lehűt ebben a melegben
A panna cotta tökéletes nyári desszert, hiszen nem túl édes, krémesen lágy és hűsít.
Nosaltynyár
Gasztro
Filléres trükkök, hogy könnyedén lehűtsd a lakást a kánikulában
Ha nincs otthon klímád, akkor ez az izzasztó hőség még kellemetlenebb tud lenni. Szerencsére van pár tippünk, hogyan hűtsd le az otthonodat.
Nosalty
Grillezz!
Kiderült, miért alszunk rosszabbul a nyáron
Rengeteg oka lehet annak, hogy a nyáron kicsit nehezebb jókat aludni, szerencsére van pár trükk, amivel javíthatunk ezen.
Nosalty
Grillezz!
5+5 tipp, hogy jobb legyen a koviubid, mint a szomszédé
Mi kell a kovászos uborkához? Két-három meleg nap, ugyanennyi türelem, nagy befőttesüveg és jókora adag uborka – ha mindez adott, kezdődhet a kovászolás! Tarts velünk, hogy garantáltan ropogjon az az ubi!
Nosalty
Gasztro
Így főzz a kánikulában, hogy ne te sülj meg, hanem...
Amikor beüt a kánikula, nem biztos, hogy túl sok kedvünk van bekapcsolni a sütőt vagy feltenni három különböző fazekat a gázra. Szerencsére nem kell az egész évszakban kenyéren és vízen élnünk, ha bevetjük az alábbi technikákat.
Lakos Benedek
Otthon
Erre használd a szezon eleji, zsenge és apró cukkinikat
Cukkinit ugyan egész évben vásárolhatunk és ehetünk, azonban mégis ilyenkor, nyáron van a fő szezonja. Ilyenkor június végén, július elején elcsíphetjük még az egészen apró, zsenge darabokat, ezekkel pedig teljesen máshogy kell bánnunk.
Lakos Benedek
Grillezz!
Nyáriasítsd a szendvicseidet, hogy ne legyenek unalmasak
Szendvicset egész évben készítünk, csomagolunk és eszünk, legyen szó uzsonnáról, kirándulásról, strandolásról vagy zsúrról. Persze nem kell mindig ugyanazokhoz a receptekhez ragaszkodni, alkothatunk szezonálisan is!
Lakos Benedek
Életmód
A megosztó kapor, amely nélkül nem csak a tökfőzelék elképzelhetetlen
Az egyik legmegosztóbb fűszernövényünk, amelyet vannak, akik egész életükben ki nem állhatnak, mások kezdetektől vagy felnőttkoruktól elkötelezett rajongói. Egészséges, különleges, és sok étel elképzelhetetlen nélküle – ez a kapor, amely a nyár egyik sztár fűszere nálunk.
Szekeres Dóra
Befőzés
Elmondjuk, miért és hogyan tedd a karalábét a nyár sztárjává
Zsenge, egészen nagyra is nőhet, mégis legtöbbször a levesekbe kerül csak, pedig akár az ebéd vagy vacsora főszereplőjeként is tekinthetünk rá. A karalábé a nyár egyik legfinomabb zöldsége, érdemes használni és kihasználni, hogy ennyire friss és finom darabokat találhatunk a boltokban és piacokon.
Szekeres Dóra
Grillezz!
Ezt a fasírtos szendót tedd a hűtőtáskába, ha drága a...
Nem vitás, hogy leáldozott az olcsó strandolások korszaka. De ne búsuljunk, a hűtőtáska továbbra is a megmentésünkre siet, hiszen telepakolhatjuk mindenféle finomsággal, aztán irány a vízpart. Legyen ez a fasírtos szendvics az első, ami a táskába kerül.
Nosalty
Befőzés
13 csodás paradicsomleves, mellyel bekanalazhatod a nyarat
A paradicsomleves nyáron különösen jólesik, hiszen végre friss paradicsom kerülhet bele. Ne hagyjátok ki idén sem!
Nosalty
Életmód
6 ok, amiért a nyár a legtökéletesebb évszak a fogyókúrára
Ha szeretnél leadni pár kilót, akkor a nyár a legalkalmasabb erre, és azt is elmondjuk, miért.
Liptai Lilla
Fogyókúra
Nemcsak a leves lehet hideg nyáron, hanem például a tészta...
Nyáron újra és újra megkívánjuk a hideg ételeket, hiszen a nagy melegben sem megfőzni, sem megenni nem olyan élvezetes egy tál tűzforró bármit. A legtöbbször leveseket készítünk hidegen, pedig sok minden mást is lehet még.
Lakos Benedek
Család
7 nap, 7 étel – Napfényes, mediterrán ízekkel lakunk jól...
Nyáron szerencsére rengeteg finom alapanyaggal dolgozhatunk a konyhában, isteni fogásokat hozhatunk létre velük. A mediterrán térség ízei például kifejezetten nyáriasak, alkossunk ezekkel a héten, gyorsan, laktatót.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Megsúgják a csillagok, melyik krémes fagylalt a...
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Gasztro
5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Család
Grandevú Családi Nap 2026 – Egy nap, ahol az autók,...
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
HirdetésTovábbi cikkek
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Gasztro
Nosalty Mit főzzek ma? Karfiolleves spanyolosan, nem akármilyen bundás gomba...
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Top Receptek
caprese
Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...