Annak ellenére, hogy az alma hosszú eltarthatóságáról híres, gyakran előfordulhat, hogy ráncos, fonnyadt gyümölcsökkel találjuk magunkat szembe a kamrában. Semmi vész, a Napi Tipp elmondja, mi ilyenkor a teendő.
Lakos Benedek
Tésztát főzni pofonegyszerű dolog – gondoljuk legalábbis azért, mert általában összecsapjuk a dolgot, félvállról vesszük a pennék, farfallék és a szószok, mártások főzését. Emiatt pedig gyakran nem is érezzük, hogy mitől lehetne igazán finom a tésztánk: ebben a kérdésben segít a mai Napi Tipp.
Lakos Benedek
A vegán életmód során az egyik legnagyobb kihívást a „nemvegán” alapanyagok helyettesítése jelenti. Szerencsére nem mindegyik hozzávaló esetében lehetetlen a csere – a Napi Tipp most ezeket mutatja be egymás után.
Lakos Benedek
Télen nincs mit tenni, alaposan be kell építenünk az étrendünkbe a gyökérzöldségeket. Elsőre unalmasnak tűnhetnek, pedig rengeteg potenciált rejtenek – csak meg kell tanulnunk kibontani ezeket. A mai Napi Tipp például a puhára sütésükben segít.
Lakos Benedek
Ha az ember az „igazán jó krémleves” attribútumaira gondol, a listát széles mellel vezeti majd a selymes állag, amit valószínűleg a komfortos, melengető hatás követ. Nos, ezeket mind elérhetjük, ráadásul egy csapásra, ha követjük a Napi Tipp által javasolt furcsa trükköt.
Lakos Benedek
Napi Tippünkből megtudhatod, mire figyelj annak érdekében, hogy tökéletes állagú legyen a gluténmentes süteményed!
Szász Nóri
A rizskoch önmagában abszolút nem egy bonyolult édesség, épp ez is a bája, hogy gyorsan, macera nélkül az asztalra tudjuk varázsolni. Ez persze ne állítson meg bennünket abban, hogy néhány lépésben spékeljünk rajta. A Napi Tipp mutatja az utat!
Lakos Benedek
A mák finom, a mák drága, a mákot (sem) szabad kidobni. Mentsük meg, ami megmaradt az ünnepi sütögetésből, mert minden szem aranyat ér! Napi Tippünk mákot ment:
Nosalty
Bizony még a világ egyik legegyszerűbb süteménye, a muffin is kifoghat rajtunk néha: gyakori probléma például a tető megrepedése, ami ugyan nem a világ vége, mégis jobb elkerülni. A Napi Tipp most megmutatja, hogyan.
Lakos Benedek
Napi Tippünk kísérletezésre inspirál: ha legközelebb babos ételt készítesz, löttyints rá egy kis alkoholt!
Szász Nóri
Lássuk, mely okos, praktikus és hasznos Napi Tippekre csaptatok le legtöbben ebben az évben!
Nosalty
Napi Tippünkben részletesen körbejárjuk, miért érdemes elkerülni az üveg vágódeszka használatát!
Szász Nóri
Napi Tippünk golyóállóvá tesz a rokonok illetlen és bántó kérdéseivel szemben.
Szász Nóri
Számos alapfogalom van a főzésben, amit gyakran használunk, de nem feltétlenül egyértelmű mit is értünk pontosan alatta. Napi Tippünkben eláruljuk, mit jelent a forrásban lévő víz.
Szász Nóri
A Duna és a Tisza vízszintje történelmi mélyponton van, az ország nagy részét szárazság sújtja, és egyre gyakoribbak a hőhullámok. Mutatjuk, hogyan spórolhatsz tudatosan a vízzel otthon – mert most tényleg minden csepp számít.
Hering András
Hatósági ellenőrzés során nem engedélyezett növényvédőszer-maradékot (klórpirifoszt) mutattak ki Indiából származó kurkuma por termékben. A termékből hazánkba is szállítottak.
Nosalty
Pénztárcabarát levesünkbe minden csirkealkatrész belefő az igazán ízes, kollagéndús ízek végett, a főételünk egy az utóbbi években méltatlanul hanyagolt fogás, míg az édesség egy megdönthetetlen magyaros klasszikus palacsinta lesz. Jó étvágyat!
Brecz Judit
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
A nyári hőség nemcsak a közérzetünkre van hatással, hanem az étvágyunkat és az étkezési szokásainkat is megváltoztathatja. Kánikulában sokan kevésbé kívánják a nehéz, forró ételeket, a szervezet ugyanis igyekszik csökkenteni az emésztésből származó plusz hőtermelést. A megfelelő ételek kiválasztása azonban ilyenkor különösen fontos, hiszen a nagy melegben nemcsak vizet veszítünk, hanem értékes ásványi anyagokat és elektrolitokat is. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek hidratáltabbnak maradni a forró napokon, és mely fogásokat érdemes inkább kerülni.
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...
