Kihagyhatatlan finomságok kerülnek ma az asztalra, csicseris minestrone, édesburgonyás pásztorpite és diós sütemény képében.
Nosalty
Gyors és isteni fogások készülnek ma a konyhában, az ebéd sikere garantált lesz velük. Főzzünk gyors almalevest, hagymás babot és egyszerű, túróval töltött zsemlét.
Nosalty
Ha unjuk a megszokottat, készítsük el ezt a fantasztikus három fogást: ázsiai csípős-savanyú levest, szójaszósszal ízesített csirkés karfiolrizst és citromos-túrós süteményt.
Nosalty
Ne aprózzuk el az ebédet, készüljünk ezzel a három fantasztikus fogással: kókusztejes zöldborsókrémlevessel, spenótcurry-vel és almás-körtés cobblerrel.
Nosalty
Itt a hétvége, eresszük ki a fáradt gőzt. Ami pedig sokkal jobban megy majd, ha van egy szuper ebédmenünk, amivel feltöltődhetünk. Készítsünk gazdag krumplilevest, szaftos rakott zöldséget és rumos-diós gubatortát.
Nosalty
Dobjuk össze ezt a fantasztikus háromfogásos menüt, hiszen attól még, hogy kedd van, igenis ehetünk különleges falatokat. Például egy elképesztő, zöldfűszeres palóclevest, istenien krémes, padlizsános shakshukát és lenyűgöző csokis-meggyes grízes tésztát.
Nosalty
Melengető ételekkel érkezik a csütörtök, erre ilyenkor ősszel biztos szükségünk lesz. Főzzünk egy gazdag vegán kelkáposztalevest, majd egy mélyen aromás, mustáros marharagut, desszertnek pedig őszi szőlős palacsintát.
Nosalty
Szerdán egy gyors, mégis fantasztikus menü vár ránk. Kezdetnek egy klasszikus zöldbableves kerül az asztalra, után szaftos borsós sertéstokány következik, a sort pedig egy klasszikus tejbegríz zárja.
Nosalty
Az utolsó munkanap néha lassan telik, gyorsítsuk fel az idő múlását egy laza menüvel, hogy ezzel is közelebb kerüljünk a hétvégéhez. Csirkeszárnyas borsóleves, olasz padlizsános tészta és latin-amerikai krémdesszert, azaz flan lesz az ebéd.
Nosalty
A hét utolsó napját ez a finomságokkal megpakolt ebéd fémjelzi majd. Egy különleges, póréhagymával ízesített zellerkrémleves, amit Budapest módra készített sertésszűz és régimódi almás palacsinta követ.
Nosalty
Ha az egész hétre nem is, de az első napjára biztosan elég energiát kapunk majd ebből a menüből. Sárgaborsóleves, magyaros nokedli és rizskoch várnak ránk.
Nosalty
Ezekkel a fogásokkal nem lehet mellényúlni. Főzzünk lebbencslevest, töltött karalábét és diós rácsost szombaton.
Nosalty
Hétfőn a vegetáriánus ramenleves és az almás habos sütemény közé egy gyors, mégis laktató húsos szendvics kerül. Így gyorsan letudhatjuk a főzőcskézést.
Nosalty
Kedden minden, ami az asztalra kerül, mosolyt csal majd az arcunkra. Ki ne örülne egy igazi retro meggylevesnek, duci, hortobágyi húsos gombócoknak és egy nagy szelet sajttortának?
Nosalty
Tizenhárom évnyi közös munka után MÁK by mizseijani néven új fejezet indult a Vigyázó Ferenc utcai étterem és Mizsei János séf történetében. Az új koncepció valódi bepillantást enged a fine dining világába, miközben segít egy, a műfajhoz képest szokatlanul oldott légkör megteremtésében. A Nosaltynak adott interjújában Mizsei János beszélt a Z-generáció jelenlétéről, kiégésről, a vágyott Michelin-csillagról, és arról is, hogy mit jelent számára estéről estére kiállni a vendégek elé.
Kormos Lili
Zabkása, az igazi szuperkaja - egészséges, színes, változatos, olcsó, könnyen és gyorsan elkészíthető. Kell ennél több?
Bodon Judit dietetikus
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Brecz Judit
A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Most szakértő dietetikusok fedik fel saját tippjeiket és azokat az ételeket, italokat, amelyek nekik is segítenek, ha gáz van.
Puha kakaós korongok közé egy selymes vaníliás krémet tettem.(keményítőt lisztre is lecserélhetjük!!)Egyszerű alapanyagokból készült, mégis látványos kis desszert, mely mosolyt csal ...
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
