Csütörtökre főzzünk egy igazán otthonos menüt. Zöldséglevest tarhonyával gazdagítva, Stefánia szeletet tojással a közepén és túrós rétest sűrű szilvaízzel.
Nosalty
A hétvége második napján élvezzünk egy igazi későnyári menüt. Készítsünk főzés nélküli fehér gazpachot, aromásan friss, szezámmagos-gyömbéres csirkét és szirupos, ropogós szilvás crumble-t.
Nosalty
Ismét hétvége van? Ez már önmagában is megér egy ünneplést, tükrözze ezt az ebédünk is. Készítsünk áfonyakrémlevest, ízgazdag ír marhagulyást és krémesen csábító, diós piskótatekercset.
Nosalty
A mai menü első két tagja egészen könnyed lesz, tele sok zöldséggel, a desszert gyümölcsös krémessége pedig felteszi az i-re a pontot.
Nosalty
Csodás nyári kukoricakrémleves, szuper vegán dhal vöröslencséből, és fenséges kókusztekercs a mai menütök, amit szívből ajánlunk.
Nosalty
Ne töltsünk túl sok időt a konyhában, tudjuk le gyorsan a csütörtöki menüt. A currys burgonyalevest szinte csak fel kell tenni főni, a rántott patisszon is elkészíti magát, a barackos-joghurtos kamutiramisu ugyan pihen majd egy kicsit a hűtőben, de összedobni csak 20 perc lesz.
Nosalty
Mielőtt belevágnánk az új hét izgalmaiba, vegyünk egy mély levegőt, és élvezzük ki a nyugalmat és a pihenést. Tükrözze ezt az ebédünk is: készítsünk pofonegyszerű májgombóclevest, vajas csirkét rizzsel és dekadens, csokoládés lávasütit.
Nosalty
A hét közepén se lankadjon a főzési kedvünk. Irány a konyha, gyújtsuk alá a tűzhelynek, mert kapros cukkinileves, szalonnás rakott krumpli és meggyes-mákos-pudingos pite készül.
Nosalty
Nyári hétvégék, végtelen napfény és lazítás. Na, pont ilyen lesz ez a szombat, a szombati ebéd pedig még inkább. Egy isteni sült barackból készült krémlevessel indítunk, ezt követi majd a mindenki által imádott lecsós szelet, a sort pedig egy elképesztően légies kávékrém zárja.
Nosalty
A szerdai menü magyaros fogásokkal hódít, a nyár szezonális zöldségeire-gyümölcseire építve. Lesz itt kapor, cukkini, uborka és meggy is!
Nosalty
Nincs mese, új hét indul. Ha már muszáj neki, akkor legalább induljon jól, például a csilis-babos kukoricaleves, a muszaka és az almás császármorzsa hármasával.
Nosalty
Elkényeztetünk titeket vasárnap is a legjobb receptjeinkkel: édes zöldborsólevessel kezdünk, melyet a tökéletes rántott hús követ, mindenki kedvencével, a petrezselymes burgonyával, de azért szorítunk helyet egy pazar málnás brownie-nak is.
Nosalty
A pénteki menüvel már készülhetünk a hétvége jól megérdemelt nyugalmára. Előrehozott lazítás egy extrás paradicsomlevessel, isteni ananászos-csirkés rizzsel és málnás ricottatortával.
Nosalty
A hét első napja mindig kritikus, szerencsére egy jól összerakott menü sokat segíthet ezen. A lenti összeállítás pont ilyen: nyári töklevessel, kétsajtos gnocchival és túrós zsemlével indulunk útnak.
Nosalty
Tizenhárom évnyi közös munka után MÁK by mizseijani néven új fejezet indult a Vigyázó Ferenc utcai étterem és Mizsei János séf történetében. Az új koncepció valódi bepillantást enged a fine dining világába, miközben segít egy, a műfajhoz képest szokatlanul oldott légkör megteremtésében. A Nosaltynak adott interjújában Mizsei János beszélt a Z-generáció jelenlétéről, kiégésről, a vágyott Michelin-csillagról, és arról is, hogy mit jelent számára estéről estére kiállni a vendégek elé.
Kormos Lili
Zabkása, az igazi szuperkaja - egészséges, színes, változatos, olcsó, könnyen és gyorsan elkészíthető. Kell ennél több?
Bodon Judit dietetikus
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Brecz Judit
A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Most szakértő dietetikusok fedik fel saját tippjeiket és azokat az ételeket, italokat, amelyek nekik is segítenek, ha gáz van.
Puha kakaós korongok közé egy selymes vaníliás krémet tettem.(keményítőt lisztre is lecserélhetjük!!)Egyszerű alapanyagokból készült, mégis látványos kis desszert, mely mosolyt csal ...
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
