Mit főzzek ma? Köménymagleves, ropogós pulyka schnitzel orzóval és óriás...
A vasárnapnak megadjuk a módját: ízes leves, rántott hús, de pulykából és kedvenc gyerekkori csemegénk óriás változata érkezik a tányérunkra.
Balogh LillaA vasárnapnak megadjuk a módját: ízes leves, rántott hús, de pulykából és kedvenc gyerekkori csemegénk óriás változata érkezik a tányérunkra.
Balogh LillaInstant jobb kedvre derülünk ennek a rózsaszín tésztának a látványától, hát még az ízétől! Ráadásul a céklaszósznak köszönhetően ráadásul egy nagy adag szezonális zöldséget is belecsempészhetünk az ebédünkbe.
NosaltyForró csirkeleves, menzás tésztakedvenc és gyors pogácsa sok sajttal - íme a mai menü. Ez a leves tényleg mindenkit meggyógyít majd!
NosaltyMa sem unatkozunk az ízek tekintetében! Finom fokhagymás előétel, majd egy laktató dahl vöröslencséből, és még egy fantasztikus madártej is érkezik.
Macsuga ViktóriaMai menünk két fogása is sütőtökközpontú, hiszen addig kell enni, amíg szezonja van! A kettő közé érkezik egy igazi klasszikus, amire szintén nem lehet nemet mondani.
Balogh LillaEgy kicsit melengető, egy kicsit szezonális: a hagyományos gnocchit céklával turbóztuk fel, és ezzel a rendkívül gazdag Korean Army Soup ragulevessel párosítottuk, hogy a novemberi hidegben legyen, ami lendületet ad.
NosaltyNáthát és lelket gyógyító erőleves, pazar, virítóan zöld csirkés tészta és szőke brownie laktat ma minket.
NosaltyA hét utolsó napjának megkoronázása: népi levessel, tejben főtt sertéskarajjal és burgonyapürével történik.
Balogh LillaMa ne fukarkodjunk a finomságokkal, eltelítik az egész családot szép sorban! Lélekmelegítő gulyás, laktató székelykáposzta és még egy túrós-lekváros klasszikus is vár rátok.
Macsuga ViktóriaEgyszemű, leveles tésztába csomagolt virslik, vörösbársony-muffinok krémesen-szilánkosan és gyümölcsös koktél készüljön halloweenre.
NosaltyAz ősz is rendkívül színes, már ami a szezonális alapanyagokat illeti, és ezt mi sem bizonyítja jobban mint ez a kovászos céklás kenyér, amit ezúttal tökfőzelékkel párosítottunk. A kelt túrós batyu pedig olyan pihe-puha, hogy akár a fejünket is ráhajthatnánk - de inkább megesszük.
NosaltyKrémlevessel, spenótos tésztával és triplatejes finomsággal vár a hét közepe.
Balogh LillaNem tudunk elmenni a mai menüsor mellett, mert annyi gyerekkori élményt elevenít fel egy tányér jó krémleves, egy fantasztikus bolognai vagy éppen ó, a szilvásgombóc!
Macsuga ViktóriaAdj egy esélyt a vegán ételeknek: hidd el, ez után a menü után az egész család megnyalja mind a tíz ujját!
NosaltyElképesztően finom és elegáns előétel, főétel majd saláta következik, mely bármely télies vendégeskedés során megállná a helyét, sőt, karácsonykor is.
NosaltySokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
NosaltyRácz Jenő nemrég Palik Lászlóék YouTube műsorában vendégeskedett, amiben mesélt 2025-ös évéről, és azt is megtudhattuk, mi akadályozza meg abban, hogy egy gyerekkori álma érdekben lépjen.
NosaltySokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...