Nem mindig kellemes élmény a fanyar íz, azonban vannak olyan receptek, amelyek egészen mesterien használják ezt az aromát. A most következő néhány savanyú leves például egyszerűen zseniálisan játszik a citrommal, ecettel.
Nosalty
Vannak azok a napok, amikor semmire nincs időnk, főleg főzésre nem: ilyenkor van pár fogás, ami kihúzhat minket a csávából. Például egy nagy kondér villámleves. 30 perc alatt összedobva, mégis laktatóan. A legjobb alku, nem?
Nosalty
Készüljön sok őszi leves, ne higgyük, hogy a szezon szegényes lenne alapanyagban! Ilyenkor is van bőven mit a levesbe aprítani, például az alábbi receptek egyikébe!
Nosalty
Nincs mese: ősszel krémlevesezni kell. Ha pedig ilyen intenzitással űzzük ezt az étkezési formát, bizony szükségünk lesz a klasszikusokon kívül újító és formabontogató receptekre is. Például gyümölcsös-zöldséges kombinációkra.
Lakos Benedek
Nem vitás: az elkövetkező 3-4 hónapban rengeteg sütőtökkrémlevest fogunk főzni és enni. Persze annak érdekében, hogy ennek monotonitásába ne őrüljünk teljesen bele, szükségünk lesz majd egy-két olyan kiegészítőre, amivel feldobhatjuk, izgalmassá tehetjük a selymes, melengető fogást.
Lakos Benedek
Napi Tippünkből nemcsak egy új trendet ismerhetsz meg, hanem időt is spórolhatsz a heti ebédkészítésnél!
Szász Nóri
Ugyan nincsen semmi probléma a lúdgégével és a cérnametélttel, néhanapján az embert mégis elfoghatja a vágy valami másért, valami újért, nem? Alternatív levesbetétek következnek.
Lakos Benedek
Paradicsomleveses napot tartunk ma, lesz itt retró, olasz, hideg és meleg, sajtos és nagyon sok zöldséges, hogy ki-ki megtalálja a személyes kedvencét!
Nosalty
Ha egy leves szezonális, nem nagyon készíthetjük el az év többi részében, vagy legalábbis nem ugyanolyan finoman. Kivétel ez alól a szabály alól az alábbi kukoricaleves, amit mind nyáron, mind télen, vagy tulajdonképpen bármikor megfőzhetünk. A végeredmény minden esetben ugyanolyan gyors, ugyanolyan selymes és ugyanolyan tartalmas lesz, nézzük, mitől.
Lakos Benedek
Ha csak rágondolunk, már érezzük is a frankfurti leves finom kelkáposztás ízét és a roppanós virslit a fogunk alatt. Ez tényleg az a leves, amiből mindenki repetázni fog.
Nosalty
Egy tál minden finomsággal megrakott húsos vagy éppen roskadásig zöldséges levestől mindenki jól fog lakni a családi ebéden. Mutatjuk személyes kedvenceinket:
Nosalty
A mosás teljesen hétköznapi tevékenység, amit a legtöbben az adott textil címkéje alapján végeznek. Ha viszont nem vagy elégedett a törülközök milyenségével mosás után, akkor hadd áruljuk el mai Otthon Tippünkben, milyen házi keverék teszi igazán puhává és illatossá őket. Azt eláruljuk, hogy öblítőt nem használunk hozzá.
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Brecz Judit
Három díj és egy új italkategória: két csillagot érdemelt a Great Taste awardson a fermentált italokat gyártó zebegényi natu.farm - és még idén piacra dobnak egy új márkát.
Nosalty
Ma előétellel, főétellel és desszerttel kedveskedünk!
Ötven előtt még sokkal könnyebb olyan étkezési rutint kialakítani, amely hosszú távon is támogatja az energiaszintet, az izmokat és az emésztést. A dietetikusok szerint nem drasztikus diétákra, hanem néhány egyszerű, következetesen betartott szokásra van szükség.
További apadás várható a Dunán, ezért a Fővárosi Vízművek továbbra is az ivóvíz felhasználásának mérséklésést kéri. Nyomatékosan.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
