Nem mindig kellemes élmény a fanyar íz, azonban vannak olyan receptek, amelyek egészen mesterien használják ezt az aromát. A most következő néhány savanyú leves például egyszerűen zseniálisan játszik a citrommal, ecettel.
Nosalty
Vannak azok a napok, amikor semmire nincs időnk, főleg főzésre nem: ilyenkor van pár fogás, ami kihúzhat minket a csávából. Például egy nagy kondér villámleves. 30 perc alatt összedobva, mégis laktatóan. A legjobb alku, nem?
Nosalty
Készüljön sok őszi leves, ne higgyük, hogy a szezon szegényes lenne alapanyagban! Ilyenkor is van bőven mit a levesbe aprítani, például az alábbi receptek egyikébe!
Nosalty
Nincs mese: ősszel krémlevesezni kell. Ha pedig ilyen intenzitással űzzük ezt az étkezési formát, bizony szükségünk lesz a klasszikusokon kívül újító és formabontogató receptekre is. Például gyümölcsös-zöldséges kombinációkra.
Lakos Benedek
Nem vitás: az elkövetkező 3-4 hónapban rengeteg sütőtökkrémlevest fogunk főzni és enni. Persze annak érdekében, hogy ennek monotonitásába ne őrüljünk teljesen bele, szükségünk lesz majd egy-két olyan kiegészítőre, amivel feldobhatjuk, izgalmassá tehetjük a selymes, melengető fogást.
Lakos Benedek
Napi Tippünkből nemcsak egy új trendet ismerhetsz meg, hanem időt is spórolhatsz a heti ebédkészítésnél!
Szász Nóri
Ugyan nincsen semmi probléma a lúdgégével és a cérnametélttel, néhanapján az embert mégis elfoghatja a vágy valami másért, valami újért, nem? Alternatív levesbetétek következnek.
Lakos Benedek
Paradicsomleveses napot tartunk ma, lesz itt retró, olasz, hideg és meleg, sajtos és nagyon sok zöldséges, hogy ki-ki megtalálja a személyes kedvencét!
Nosalty
Ha egy leves szezonális, nem nagyon készíthetjük el az év többi részében, vagy legalábbis nem ugyanolyan finoman. Kivétel ez alól a szabály alól az alábbi kukoricaleves, amit mind nyáron, mind télen, vagy tulajdonképpen bármikor megfőzhetünk. A végeredmény minden esetben ugyanolyan gyors, ugyanolyan selymes és ugyanolyan tartalmas lesz, nézzük, mitől.
Lakos Benedek
Ha csak rágondolunk, már érezzük is a frankfurti leves finom kelkáposztás ízét és a roppanós virslit a fogunk alatt. Ez tényleg az a leves, amiből mindenki repetázni fog.
Nosalty
Egy tál minden finomsággal megrakott húsos vagy éppen roskadásig zöldséges levestől mindenki jól fog lakni a családi ebéden. Mutatjuk személyes kedvenceinket:
Nosalty
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Nosalty
A helyes bögretárolás nem egyetlen szabályon múlik, hanem a konyhád adottságain és kávézási/teázási szokásaidon.
Nosalty
Az allergia elleni küzdelemben nem mindig a bonyolult megoldások a leghatékonyabbak. Egy tudatosan kialakított esti rutin jelentősen csökkentheti az éjszakai tüneteket.
Nosalty
Sokak fejében még mindig él a régi figyelmeztetés: ha a tea túl sokáig áll a csészében, már nem szabad meginni. A valóság ennél jóval prózaibb: a hosszabb áztatás nem veszélyes, legfeljebb egészen más karakterű italt kapunk.
Gyors, mutatós, előre elkészíthető fogásokat keresel húsvétra? Ezek a sós hidegtálak nemcsak látványosak, hanem akár 30 perc alatt elkészíthetők, így az ünnepi készülődés is sokkal stresszmentesebb lesz.
A céklát a szuperegészséges élelmiszerek között tartjuk számon, azonban nagy mértékű fogyasztása nem mindenkinek ajánlott.
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
