Süssünk kuglófot, mert egyszerű, mégis látványos, mert istenien puha a tésztája, és mert bármilyen alkalommal, bármilyen társaságot le tudunk vele nyűgözni. Kell ennél több indok?
Nosalty
A süteménytészták szó szerint kihagyhatatlan eleme valamilyen zsiradék. Ez lehet vaj, zsír, de akár olaj is. Ez utóbbi kategóriából pedig igazán izgalmas édességek születhetnek, főleg, ha olívaolajat keverünk a masszába.
Nosalty
A kevert sütemények tárháza végtelen, megannyi ízben, megannyi gyümölccsel és megannyi krémmel elkészíthetjük őket. Mi most a szederre és a fehér csokis krémre voksoltunk, mert őszintén, nem tudtunk neki ellenállni.
Nosalty
A mai menü tele lesz olyan fantasztikus fogásokkal, melyek tökéletesen illenek egy fenomenális hétvégéhez.
Nosalty
A meggyes kevert a nyár egyik kedvenc süteménye, és ez nem is csoda: egyszerű, gyors és gyümölcsös, ráadásul alig akad, aki ne csábulna el, amikor meglátja az asztal közepén.
Lakos Benedek
Édesek, csinosak, finomak, és mindenekelőtt nagyon gyorsan elkészülnek. Ezért imádjuk leginkább a bögrés sütiket!
Nosalty
Főzés során gyakran elengedhetjük a receptek kezét, azonban ritkán tehetjük meg ugyanezt sütéskor. Viszont ahhoz képest, hogy milyen fontosak a pontos süteményreceptek, igen gyakran hagynak minket a sötétben a leírások.
Lakos Benedek
Megannyi porcukorral hintett, krémes, vaníliás, omlós, ropogós, cukros, kakaós, gyümölcsös édességet készítettünk nektek idén. Ezekből pedig volt tíz, amit egész évben imádtatok. Most ezek következnek.
Nosalty
A süteménysütés egy óvatos tánc, aminek során megannyi ballépést tehetünk, ezek pedig mind veszélybe sodorhatják az édességünk állagát, ízét és kinézetét. Ezért nem árt, ha mindig van néhány biztos kapaszkodónk a sütés során.
Lakos Benedek
Néhány évvel ezelőtt még furcsán néztünk azokra a süteményes receptekre, melyeknek egyik fő alkotóeleme valamilyen zöldség volt. A sütőtök az egyik legjobb őszi alapanyaga lehet a süteményeknek, ezért is mutatunk egy tökéletes muffinos receptet, amit idén ősszel nem érdemes kihagyni.
Nosalty
Csütörtökön egy mennyei fokhagymakrémlevest tálalunk, majd egy igazán nyárias tésztát, végezetül egy gyors kevert sütit.
Nosalty
Ebben a melegben érdemesebb egy kicsit könnyedebb ételeket fogyasztani. Most egy ilyen menüt raktunk nektek össze!
Nosalty
Sokszor hallhatjuk a szigorú szabályt, hogy ne keverjük túl a sütemények tésztáját, különben rágósak lesznek. Ezt tényleg érdemes betartani, még akkor is, ha nem mixerrel, hanem kézzel dolgozunk.
Lakos Benedek
A bögrés sütikkel mindig kivagyunk a vízből – gyorsak, egyszerűek és jól variálhatók, éppen ezért is nagy kedvenceink.
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
