Az Azta’Pasta következő részében egy nem mindennapi, reneszánsz kori őszi előételt mutatunk be nektek, a Tortelli di Zucca-t!
Nosalty
Hány ételhez és evéshez kapcsolódó babonát ismersz? Rengeteg létezik belőlük, és nemcsak nálunk, de a világ más országaiban is. Összegyűjtöttünk pár meglepőt ezek közül!
Nosalty
Csírásgaluskának, nyögőnek és nyögvenyelőnek is nevezik a Nyírségben a hazánkban is népszerű, szlovák eredetű sztrapacskát, amelynek bár számos receptje van, mi most mégis a legkönnyebb, legfinomabb változatokat hoztuk el nektek.
Nosalty
"Céklát a sütibe? Na ne!" - mondhatná sok honfitársunk, pedig egy tudatos fogyasztó számára manapság már nem újdonság zöldségekből sütit sütni. A répa, a cukkini, az édesburgonya, a tök és cékla is jól működik édességekben!
Nosalty
Van itt brownie, házi toffifee és mézes szelet, a lényeg a lassan olvadó karamell, ami még a kávés sütiknek is fenséges ízt ad.
Nosalty
Szombaton a hangsúly a rakott krumpli ihlette hasselback burgonyán lesz, de előtte olyan szép sárga répakrémlevest adunk, hogy elámulsz - utána meg különleges kakaós süteményt!
Nosalty
A Szupermenta program szezonális tesztjében összesen 11 hazai termesztésű tököt vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.
Nosalty
2020. októberétől húsz étterem csatlakozásával folytatódik az Élelmiszerbank szeptember óta tartó "Együnk Egymásért" kampánya.
Nosalty
Egy gyors, zöldséges csirkelevessel indítunk, amit spenótos pappardelle követ, a gyönyörű csokis-kókuszos keksz pedig felzárkózik.
Nosalty
Csokis, kókuszos, habos, karamellás, mogyorós, rumos, narancsos, gesztenyés, van itt minden! Melyik jöhet?
Nosalty
Őszi ízekkel támadunk, van itt körte, alma, dió és változatos kevert finomságok, amelyek mosolyt csalnak az arcodra, miközben falatozod őket.
Nosalty
Barnás külső, érdes, szúrós, csipkés csücsök, és persze a belőle készült lekvár. Mit kell tudni erről a furcsa gyümölcsről?
Brecz Judit
Az idei évben aligha van esély külföldi síparadicsomokban élvezni a telet, a sílécek és síruhák is a szekrényben várják majd a jövő évet. A Hüttehangulat azonban idén sem marad el, hála Bíró Lajos szuper ötletének!
Nosalty
Öt fogás, amit nem szabad kihagyni a Felix új étlapjáról. Akár 30-50 alapanyagot is tesztelnek, mire megtalálják a tökéleteset.
Nosalty
A nyári kánikulában egy tűző napon parkoló autó utastere akár 60–70 Celsius-fokra is felmelegedhet. Az ilyen extrém hőség nemcsak rendkívül kellemetlen, hanem komoly egészségügyi és közlekedésbiztonsági kockázatot is jelent.
Nosalty
Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!
Hirdetés
Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.
Kormos Lili
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
A málna figyelmet igénylő növény, amivel nyáron is van teendőnk, ha szeretnénk, hogy bőséges termést hozzon.
A nyári hőhullámok idején nemcsak a légkondicionáló segíthet elviselhetőbbé tenni a meleget. Már néhány egyszerű megoldással is jelentősen csökkenthető a lakás felmelegedése, így a klímának vagy más hűtőberendezésnek is kevesebbet kell dolgoznia, ráadásul az áramhálózatot is kíméljük, ami extra terhelésnek van kitéve ebben az időszakban.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...
