A nyári melegben nagyon fontos odafigyelni a megfelelő hidratálásra, és bár az egyik legjobb szomjoltó a víz, az elvesztett só és ásványi anyagok pótlására nem a legalkalmasabb. Nézzük, mit ajánl az Egészségügyi Világszervezet legjobb hidratáló italként.
Nosalty
Tudtad, hogy egyes orvosok szerint nem a víz a leghatékonyabb, ha kánikula idején szomjas vagy? Dr. Natasha Fernando, a Medichecks orvosigazgatója nem mást ajánl, mint a tejet illetve szójatejet, többek közt. Hogy miért?
Brecz Judit
Sokszor halljuk gyerekkorunkban is, ezek szerint nem véletlen: úgy tűnik, kánikulában jeges vizet inni valóban hülyeség. Miért? Az orvos elmondja.
Brecz Judit
Csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát, de a demencia megelőzésében is segít, ha betartod ezt az egyszerű szabályt.
Nosalty
Praktikus megoldásnak tűnhet, hogy ahelyett, hogy folyamatosan kis adagokban innánk a vizet, egyben egyszer letudjuk a napi adagot. Bár így valóban kipipáljuk a szükséges mennyiséget, de vajon tényleg jó ötlet ez? Itt a válasz!
Szász Nóri
A túlzott szomjúságérzet egyes kutatások szerint a pszichés betegségek egyik velejárója lehet, de a dehidratáltság önmagában is okozhat pszichotikus tüneteket.
Nosalty
Nyáron nagyon fontos a hidratálás, és ha nehezen iszol elég vizet, ezek az ételek segíthetnek a megfelelő folyadékbevitelben.
Stuth-Nagy Niki
Ti hogyan döntitek el, hogy milyen vizet isztok? Ha ásványvízpártiak vagytok, elolvassátok a címkét is? Érdemes.
Nosalty
Egyre több balatoni vendéglátóegység változtat nyitvatartásán, ezzel is igazodva a fogyasztói szokások átalakulásához. Így aki délután 4 órakor akarná megejteni kései ebédjét, az lehet, hogy hoppon marad.
Nosalty
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
Macsuga Viktória
Este öt óra körül mindenki éhes, te pedig a hűtő előtt állva próbálod kitalálni, mi kerüljön az asztalra. A családtagok különböző ötleteket sorolnak, hiányzik egy-két alapanyag, végül pedig gyakran a rendelt étel vagy egy gyors, kevésbé egészséges megoldás lesz a nyerő. Pedig néhány apró változtatással jelentősen csökkenthető a vacsorával járó stressz. A titok nem a bonyolult receptekben, hanem az előretervezésben rejlik.
Nosalty
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
