Málta kevésbé ismert, de figyelemre abszolút érdemes konyhájába a legjobb, ha ott helyben, a szigetország valamelyik éttermében kóstolunk bele. A széles választék persze igencsak megnehezíti a választást, ezen próbál enyhíteni az alábbi cikk kiváló étteremjavaslataival.
Hirdetés
A kakaós csiga népszerűségével is joggal vetekedhet a babkáé. Nem csoda, hiszen sokunk számára a kalácsok legfinomabbja az ízesített, csavart kalács, a babka. Hagyományos húsvéti péksüteményként itt az idő, hogy a “slágerpékségek” mellett hat kevésbé ismert helyet is mutassunk. Babkát mindenkinek!
Nosalty
A mátrai borzaska úgy jó, ha egyszerre puha és roppanós a krumplis bunda, és nem csak mutatóban kerül rá sajt és tejföl. Nem egy fogyókúrás étel, de nem véletlenül nemzeti kedvenc. Ha te is azok közé tartozol, aki lecsap az étlapon a mátrai borzaskára, ez a cikk neked szól!
Nosalty
Lángos pipa, burger szintén, de a kettő ötvözetét kóstoltad már? Tele van az ország elsőre furának tűnő, mégis jól működő fogással. Mutatjuk is!
Pákozdi Nóra
Tavaly ősszel sokan búcsúztattuk, most új inkarnációban tért vissza a Petrus étterem. Naná, hogy megnéztük és megkóstoltuk a Jardin de Petrust!
Nosalty
Immár a harmadik Biang nyílt meg a fővárosban: az Oktogon és a Vámház körút után most már az Astorián is összeválogathatjuk a legkedvesebb kínai fogásainkat. Tettünk egy próbát!
Pákozdi Nóra
Kocsonya télen-nyáron készíthető, ilyenkor van mégis a főszezonja. Bár hivatalosan már elkezdődött a keresztény nagyböjt időszaka, a tél utolsó heteiben jól fogynak a kocsonyák is. A csülökből, disznókörömből, -fülből, -farokból és bőrkéből főzött hagyományos ételbe a sertés kevésbé nemes részei kerülnek, egy igazán jó szakács mégis megvillanthatja a tudását benne. Lássuk, hova érdemes betérnünk egy adag kocsonyára!
Nosalty
Melyik húsevő ne szeretné a rántott húst?! Akár egy omlós, bepácolt csirkére, akár egy zsírosabb tarjára, netán egy nagytányérnyi borjú bécsire esküszöl, a frissen sült rántott hús több, mint egyszerű főétel. A családi ebédek vagy a vasúti restik rántott húsos zsömléinek nosztalgiája. Egy életérzés. Ezúttal kivételesen nem szerepel a cikkünkben Bíró Lajos és a Buja Disznó(k), hiszen a rántott húsokra üzletet építő séf helyeit már sokszor ajánlottuk. 7 hely következik, ahol kötelező rántott húst kikérnetek!
Nosalty
Az év legcsendesebb időszakában is találunk helyeket a tó északi és déli partján, ahol ilyenkor izzanak a rostlapok, nap mint nap felfűtik a pizzakemencét, és téli sportolási lehetőségekkel, kulturális programokkal vagy gasztroestekkel teszik vonzóvá a január-februári cidriben is a Balatont. 6 különböző stílusú hely következik a tó körül, ahol jó konyhával és szeretettel teli vendéglátással várnak télen is.
Nosalty
Miért is indulnánk meg februárban egy-egy ráérős hétvégén? Hát azért, mert mozogni, világot látni nem csak 20 fok felett kell! A természet most alszik, de a téli tájak, a vizek és az erdőink ilyenkor is szépek, egy februári kirándulás pedig tökéletes a feltöltődéshez. 6 különleges hely következik, ahol nemcsak a testünket, a lelkünket is táplálhatjuk.
Nosalty
Ha a kedvenc jelzőid között szerepel a medium rare és rare, és szerinted ami nem hús, az köret, bizonyára a piros betűs ünnepek között szerepel egy jó steakezés. Az éttermek többségében szerepel egy-egy steak, de hová menjünk, ha hozzáértésre és szélesebb kínálatra vágyunk? 5 különböző stílusú steakezőt ajánlunk!
Nosalty
Összegyűjtöttünk nektek hat olyan (házas)párt a magyar gasztronómiában, akik közös helyükön a legjobb és legfinomabb falatokkal várnak minden éhes vendéget.
Nosalty
A belvárosban működő Bombay Budapest „Fine Indian Cuisine” szerepe idén kiemelt jelentőségű lesz, hiszen Magyarországon elsőként kínál autentikus, indiai kóstolósort a világ legismertebb pezsgőmárkájával, a Moët & Chandonnal karöltve.
Nosalty
Ma már komoly elvárás, hogy egy étteremben legyen opció, sőt akár választék is húsmentes fogásokból. A legnagyobb húsimádó helyeken is felbukkantak már nem csak a vegetáriánus, hanem a vegán opciók is. Vannak azonban olyan helyek, ahol erősen ajánlott nem a növényi fogásokat választani, mert egyszerűen zseniálisan bánnak a húsokkal. 5 séf, akik a húsok nagyágyúi.
Nosalty
Bizony, tél vége fele, februárban is akad teendő a muskátlival, ha májusi virágzást szeretnénk. Lássuk, mi az!
Nosalty
A Nosalty gasztroközösségének tagjai időről időre megosztják velünk csodásak kreatív receptjeiket. Lássuk, a farsangi szezont milyen különleges fánkokkal töltötték meg!
Macsuga Viktória
Ne adjuk fel, lehet gyorsan finomat készíteni a rohanós napokon is! Íme egy gazdag melegszendvics a lengyelektől, hozzá kiadós krémleves pikk-pakk elkészítési idővel, sőt, még egy adag fantasztikus citromkockát is összehozunk!
Macsuga Viktória
A héten sem hagyjuk ki az akciókat, most a Lidl akciós újságjában szúrtunk ki egy örök klasszikus edényt, amiben szinte bármit elkészíthetünk a pörköltöktől az egytálételekig. Lássuk a részleteket!
Kevés olyan étel van, ami D-vitaminban bővelkedne, de most mutatunk 5 olyat, amiben több van, mint egy darab tojásban. A csontok egészségéhez, az immunrendszer megfelelő működéséhez és a hangulat szabályozásához is elengedhetetlen vitamin.
Finomított rizskorpaolajban rákkeltő anyagot vizsgáltak be, és az Indiából származó termékből holland importőrön keresztül Magyarországra is érkezett. Ha ilyet vettél, ne fogyaszd el!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Sokszor készítem valamilyen leves, vagy főzelék mellé. Jól beleillik akármilyen menübe. A kissé ropogós külső, a puha, szaftos belsejével együtt egészíti ki egymást. Ha ebbe ...
