Az ősi indiai holisztikára épülő orvosi rendszer, az ájurvéda már régóta tudja, hogy kézzel enni kifejezetten egészséges – de mára már a tudomány is alátámasztja ezt!
Szabó Anna
A nyers étrendet többféleképpen is lehet értelmezni: állhat csak nyers élelmiszerekből vagy túlnyomórész ezekből, lehet vegán, növényi alapú vagy olyan, amiben szerepelnek feldolgozatlan tejtermékek, esetleg olyan, amiben nyers vagy szárított hal és hús is megjelenik.
Szabó Anna
Míg a magyar konyhát – a maga vitathatatlanul ízletes fogásaival – nem sorolhatjuk éppen az egészséges kategóriába, addig a világ számos országában követnek olyan étkezési szokásokat, amelyek kifejezetten jót tesznek a szervezetnek. Mindezt egyszerűen azért, mert így szokták meg!
Szabó Anna
A mindennapi rohanásban csak kevesen gondolunk bele abba, hogy milyen nagy mértékben befolyásolják étkezési szokásaink a májunk működését. Érdemes odafigyelni rájuk, ugyanis idővel akár maradandó károsodáshoz vagy betegséghez is vezethetnek. Íme, három olyan étkezési szokás, ami károsítja a májat – és egy, ami segít elkerülni a bajt.
Nosalty
Már megint nem volt időd reggelizni, ezért útközben gyorsan bekaptál pár falatot? Sokan vannak így ezzel, azonban sétálva enni egyáltalán nem egészséges.
Nosalty
Egy felmérésből kiderült, milyen ételeket eszünk szívesen mi, magyarok a nap végén.
Nosalty
Elvis Presley a 20. század egyik legikonikusabb énekese volt, három Grammy-díjat, 31 filmszerepet, számtalan teltházas koncertet, sőt, még egy elnöki jachtot is magáénak tudhatott. Meglepő, de a király furcsa étrendje majdnem olyan híres volt, mint a zenéje.
Nosalty
Egykori szakácsa árulta el a titkot, aki 15 éven át főzött és sütött II. Erzsébet királynőnek és családjának.
Liptai Lilla
Az énekes feleségének, Hailey Biebernek fantasztikus az alakja. Nézzük, milyen szabályokat tart be mindezért!
Liptai Lilla
Az előző héten volt a húsmentes világnap, amelynek alkalmából már másodszor tartottunk húsmentes hetet. Húsbavágó kampányunk keretében megkérdeztünk titeket, az olvasókat, hogy mit gondoltok a húsmentességről. A válaszok minket is megleptek.
Nosalty
Különböző kultúrákban eltérőek a vendéglátási szokások, azonban most egy mindenki számára hajmeresztő információ kezdett terjedni az interneten: a svédek állítólag nem adnak enni azoknak a gyerekeknek, akik vendégségben vannak náluk.
Szász Nóri
Amit huszonévesen elbír az ember emésztése, azt harminc fölött már lassan kevésbé tolerálja. Ezeket a szokásokat érdemes végre elhagyni, ha betöltötted a harmadik X-et.
Stuth-Nagy Niki
Főz a színész, süt a zenész, miért ne ismerhetné a konyha világát a politikai közvéleményt feladatszerűen alakító személy? Egy kis politikuspiknik következik.
Pákozdi Nóra
A veganizmus mindenképpen jelen van a világban, talán nekünk is van olyan ismerősünk, aki ezt az étrendet követi. Persze nem kell mindenkinek teljesen elköteleznie magát az életmód mellett, de jó, ha egy-két apró dolgon változtatunk a bolygó érdekében. Vagy lehet, hogy tudtunkon kívül már változtattunk is?
Lakos Benedek
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
