Készüljön egy remek mártogatós a konyhában. Ezúttal készítsünk padlizsánkrémet, mely vaj helyett, szendvicsfeltétként is működhet.
Nosalty
Megértjük, ha drágállod a libahúst, de mi lenne, ha helyette a jóval olcsóbb sült csirkecombra esne a választásod? Süss guszta, mutatós, fűszeres csirkecombokat, és élvezd az ízeket!
Nosalty
Kényeztesd magad a vasárnapi ebédek sztárjával, a petrezselymes krumpli kedvenc kiegészítőjével és a hentes pultok slágertermékével: a ropogós bundájú rántott hússal!
Nosalty
Néha nem árt visszatérni az egyszerűség talajára: a főzésben ezt jelentheti például a gyors, de laktató fogások választását, például az olyan közkedvelt kategóriákból, mint a tészta és a krémleves. Tegyünk így egész héten, nem fogjuk megbánni!
Nosalty
Elképesztően szeretjük a mezei krumplit, és köretként számos formában készítjük is, ha tehetjük: krémes burgonyapürét hétfőn, ropogós sültet kedden, laktató majonézes salátát szerdán, sütős pecsenyekrumplit csütörtökön, és így tovább. Most dönts a receptet illetően a horoszkópod alapján!
Nosalty
Ha szívesen felmelegítenéd magad egy pikáns, aromákban gazdag étellel, akkor egyszerűen oda leszel az alábbi ázsiai fogásokért!
Nosalty
A jövő hetünket a káposztás, azon belül is az egészen elérhető árú fogások köré építjük, közbeékelve egy Márton-napot ropogós libasülttel, ahogy kell. Tartsatok velünk most is!
Nosalty
A rizses hús egy laktató, viszonylag olcsó és finom fogás, de ami a legfontosabb, hogy minden magyar szívéhez közel áll! Ha te is rég ettél már ilyen finomságot, akkor készíts belőle egy adagot!
Nosalty
Idén karácsonykor is szeretnéd, hogy egy kuglóf díszítse az asztalt, de nem tudod, pontosan, milyet tennél az asztalra? Kezd el időben a tesztelést, és készíts el minél többet a lentebbi összeállításunkból.
Nosalty
Franciás csirke, rakottas cukkini, görög muszaka, mexikói csilis bab, erdei rizottó? Fú, nehéz lesz dönteni, melyik egytálétel repüljön a szánkba...
Nosalty
Töltött káposztázzunk be a hétvégén! Erdélyi, szabolcsi, dagadóból vagy épp körmösből, mindenkinek eltaláljuk az ízlését!
Nosalty
Krémes süteményre vágysz? Minden gondolatod egy gesztenyés alagút, egy francia krémes, egy csokis mignon, egy felhőszelet vagy egy lúdláb? Akkor egy lépést se tovább!
Nosalty
Diókrémes, körtés, grillázsos, csokis, túrós, áfonyahabos? Ezek aztán nem mindennapi variációk, ha tortára vágysz, vagy szülinapra készítenél valami szépségest!
Nosalty
Kétség sem fér hozzá, hogy az egyik kedvenc édességünk az egyszerűen elkészíthető kókuszgolyó, hiszen sok esetben a spájzunkban megbúvó alapanyagokból is simán össze tudunk dobni egy adagot belőle.
Nosalty
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Macsuga Viktória
A folpack az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz: gyors, praktikus, és úgy tűnik, tökéletes megoldás a maradékok lefedésére. Azonban nem minden étel esetében ez a legjobb választás. Bizonyos alapanyagoknál a műanyag fólia ronthatja az állagot, felgyorsíthatja a romlást, vagy kedvezőtlenül befolyásolhatja az étel minőségét. Mutatunk most 6 olyan alapanyagot, ami jobb, ha nem kerül műanyag fólia közelébe.
Nosalty
A nyári hőségben nem csak a leégésre kell figyelni: a hosszabb ideig tartó erős napsugárzás a szervezetet is megterheli, sőt, könnyen napszúrást is kaphatunk, ha a fej és a tarkó hosszabb időn keresztül közvetlen napsugárzásnak van kitéve. Ilyenkor a hőhatás miatt az agyhártyák és az agy környéke irritálódhat, ami kellemetlen tüneteket okozhat. Lássuk, mi tehetünk ellene, és mit akkor, ha már megtörtént a baj:
Brecz Judit
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
A klímaszerelő elárulja, hova ne szereltessük a kültéri egységet, mert nemcsak a villanyszámlánkat növeli meg jelentősen, de a légkondink teljesítménye sem lesz kielégítő.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
