Olaszos húsos tésztákkal lepünk meg titeket ma: lesz itt bolognai, spagetti húsgombóccal, őrült finom paradicsomos raguk, eredeti lasagne, akár minden napra választhatsz másikat!
Nosalty
Rakott krumplikat ide! De most kivételesen nem a sima, hanem a fordított érdekel minket, azaz minden olyan receptúra, amibe kis csavar került!
Nosalty
Idén meglepően hosszú és kellemes indiánnyarat kaptunk, ami a tovább kitartó meleg és napfény mellett azt is jelenti, hogy még szeptemberben is bátran elkészíthetünk egy utolsó üveg kovászos uborkát. Amikor pedig megérik az üveg, ne habozzunk, tartalmának egy részét turmixoljuk formabontó gazpachóvá!
Lakos Benedek
Egy jó főzelék nagyon jól tud esni, különösen a rohanós mindennapokon, amikor nincs túl sok időnk a főzésre. Ha mégis van kedvünk ügyködni a konyhában, akkor készíthetünk hozzá valami csodás feltétet is, mellyel tökéletes feldobhatjuk.
Nosalty
A túrós tésztát klasszikus ízvilágán túl azért is kedveljük oly nagyon, mert pikk-pakk összeállítható, nincs vele macera, és szedhetjük is!
Nosalty
Nem kifejezetten szezonális zöldség a karalábé (legalábbis egész évben vehetünk belőle), mégis van egy belőle készített fogás, ami kifejezetten napfényes hangulatú: ez pedig nem más, mint a karalábéleves. Főzzünk egy utolsót, amíg még tehetjük!
Nosalty
Szépen lassan elkezdhetjük csavarni a hangulatgombot a lombhullató ősz felé: nemsokára a vénasszonyok és az indiánok is nyugovóra térnek, mi pedig itt maradunk a rövidülő nappalok és alacsonyabb hőmérsékletek ölelésében. Főzzünk ennek tükrében, készüljünk a hétre csupa, gyors, még részben nyárias ebéddel!
Nosalty
Túrós tészta magyarosan, tonhalas gnocchi villám sebesen, paradicsomos spagetti húsmentesen? Ezen a héten tele vagyunk gyors tésztákkal, mert tudjuk, hogy mindenki imádja őket, és mert ilyenkor szeptemberben tényleg sok a teendőnk a konyhán kívül.
Nosalty
Szépséges, kicsit hosszabb pepecselést igénylő egytálételeket mutatunk, melyek mind különlegesek, mégis háziasak. Adjuk meg a módját, válasszunk ma innen!
Nosalty
A csirkeraguleves csak egy a tárkonyos leves variációi közül, és csak azért, mert ez a legismertebb, ne zárkózzunk el más ízes levek elől sem. Próbáljuk ki például a most következő receptek egyikét, megéri!
Nosalty
Lepjük meg magunkat ebéd után egy tál krémdesszert elkanalazásával. Lehet tejbegríz vagy --rizs, puding, tulajdonképpen bármilyen főzött krém – a lényeg, hogy édes legyen!
Nosalty
Juhtúrós, diós, cukkinis, spenótos, metélőhagymás, de paradicsomos is van a delikvensek között, és mindben közös, hogy irtó szaftos, mert vagy joghurt, vagy mascarpone krémesíti.
Nosalty
Továbbra is ragyogó (bár rövidebb ideig kényeztető) napfény, kánikulamentes napközbenek és szinte már hűvös éjszakák: bizony, minden szépségével ránk rontott a vénasszonyok nyara, ami talán azt is jelenti, hogy több kedvünk lesz visszatérni a konyhai alkotáshoz. Amennyiben ez így van, használjuk kezdeti mankóként az alábbi gyors recepteket.
Nosalty
Tudd meg most, melyik retró menzás főzelék illik a legjobban a csillagjegyedhez! Készítsd el a héten, ha pedig nem tetszik a párod, lesd el egy másik csillag receptjét!
Nosalty
Különleges italkollekció érkezhet a hazai Starbucksokba az Ördög Pradát visel 2. alkalmából. A film maga 2026. április 30-án kerül a mozikba, míg a szereplők kedvencei valószínűleg röviddel utána érkezhetnek a hazai Starbucksokba.
Nosalty
Pirított kenyérkockás köménylevest főzünk vadassal, mely nem hússal, hanem gombával és knédlivel készül, végezetül pedig egy gyümölcsös, sült palacsintacsoda érkezik.
Brecz Judit
A konyhai jolly joker nem minden étel esetén hoz megváltást, így többek közt sem a hosszadalmas párolást-puhítást igénylő húsokat, sem a pici, könnyű, vékony alapanyagokat nem ajánlott airfryerben sütni.
Brecz Judit
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
