Visszaszámlálás indul! Itt az adventi szezon, ne bonyolítsuk túl az életünket túlzottan hosszadalmas és összetett fogásokkal a héten: főzzünk gyorsan elkészülő leveseket és főételeket, a desszertek pedig álljanak itt karácsonyi inspirációként!
Nosalty
Kreatív karácsonyi sütemények jönnek, látnak és győznek... remélhetőleg minden házi szakács szívébe belopják majd magukat. Bíbelődjünk és alkossunk, süljön az idei ünnep során a bejglin kívül más is.
Nosalty
Fincsi, egyszerre ropogós és puha kekszekkel támadunk, melyekbe cukor sem került, mégis olyan kis édesek!
Nosalty
Hideg előteleket kerestek vendégváráshoz az ünnepekre? Nem kell tovább kutatnotok! Íme, a padlizsánkrém, töltött tojás, hússaláta, ki, mit szeretne?
Nosalty
Kacsacombból készült recepteket mutatunk karácsonyra, mert ez az egyik legünnepibb és legkedveltebb húsféle, ha elegáns téli főfogásokról van szó. Túlcifrázni sem muszáj, só, bors, esetleg narancs, és már meg is vagyunk! Mehet a sütőbe. Íme 5 kedvencünk.
Nosalty
A sütés nélküli sütemények karácsonykor igazi aduászok lehetnek, hiszen szupergyorsan megvannak, és nem foglalják le a sütőt sem.
Nosalty
Ha nem bejgli, zserbó, aprósüti, habcsók vagy mákos guba, akkor tuti valamilyen mézes sütemény az, ami mellett sokan leteszik a voksukat karácsonykor. Mi már soroljuk is, mikben gondolkozzatok idén:
Nosalty
Mennyei ízházasság köttetik minden mustáros húsétel készítése során: ahogy a pikáns mártás rákaramellizálódik a csirkék, sertések, marhák felszínére, az tényleg utánozhatatlan.
Nosalty
Hogy mik a jelenlegi köretkedvenceink? A különleges édesburgonya köretek karácsonyra, melyek színben, küllemben és ízben is kivételes kísérői lesznek az ünnepi főételeknek.
Nosalty
Ne agyalj tovább, ha kicsit elúsztál a hétkezdésben, és fogalmad sincs, mi legyen az ebéd vagy vacsi ma: válassz a csillagállás szerint olyan 30-perces fogást, amit neked szánt a sors! Ha pedig nem fűlik hozzá a fogad, cserélj egy másik horoszkóp receptjével, senkinek nem áruljuk el...
Nosalty
Bizony már nem kéreti magát a hideg, erővel betör a hétköznapjainkba. Készüljünk sállal, sapkával, meleg kabáttal, no meg persze egy egész hétig kitartó, fűszeresen melengető menüsorral.
Nosalty
Méteres sütemény, zserbó, flódni vagy porcukorban forgó hókifli. Ki ne ismerné ezeket a régi, házi süteményeket, melyek a karácsonyi süteményes tálca sztárjai?
Nosalty
Sajnos vagy nem, a karácsonyi süteményeknek meg kell adni a módját: nem szúrhatjuk ki a vendégek szemét a legkönnyebben összedobható édességekkel, ilyenkor brillírozni illik, ráadásul a klasszikusnak számító ünnepi sütik nem arról híresek, hogy olyan egyszerűek lennének. Melyek is ezek?
Nosalty
A legjobb dolog adni! Az ünnepekkor kifejezetten, főleg, ha látjuk, hogy az általunk készített házi finomságnak mennyire örülnek az ajándékozottak! Süssünk karácsonyi kekszeket!
Nosalty
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
Macsuga Viktória
Az alma és a narancs is azon gyümölcsök közé tartozik, amit könnyedén magunkkal vihetünk napközben is, és a legtöbben szívesen is fogyasztjuk őket. Mindkettőnek megvannak a maga előnyei, de vajon melyikük jobb választás, ha fontos a vércukorszintünk?
Nosalty
Ne legyünk restek betárazni spárgából, eperből idén tavasszal, kis idő még, és az árak is barátibban fognak ránk kacsintgatni, ahogy haladunk a szezonnal, addig pedig bízzuk magunkat a csillagokra, ők megsúgják, mit készítsünk a sztárgyümölcsből, legzöldebb zöldségből!
Macsuga Viktória
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
