Ki ne szeretné, ha levesében nem kockázott húsdarabkák, hanem izgalmasan kereded húsgombócok lapulnak? Edd ki mindet, de a zöldségekről se felejtkezz meg!
Nosalty
Süss ma egy finom tarját, mert megérdemled! Ha húst ennél, akkor hagyd most az unásig ismételt csirkét, kerüljön ma masszív cigánypecsenye vagy konfitált mustáros tarja az asztalra!
Nosalty
A térkép keleti feléről merítünk ihletet a heti főzéshez: indiai, török, kínai és japán recept is érkezik. Természetesen mindegyik gyors, praktikus modorban, hogy ne kelljen az egész életünket a konyhában tölteni. Indulhat a főzés?
Nosalty
Van-e a muffinnál egyszerűbb, mégis népszerűbb sütiféle? Évtizedek óta nem megy ki a divatból, és lehet kritizálni, meg lenézni, de a legtutibb gyors megoldás, ha azonnal kell valamilyen csini édesség. Melyik a te muffinpárod a csillagjegyed alapján? A heti ételhoroszkóp megmondja!
Nosalty
A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.
Nosalty
A zöldspárga szezonja olyan rövid, hogy mire észbe kapunk, már az utolsó köteg zsenge, zöld sípokat kínálgatja nekünk a zöldséges. Használjuk ki a tavasz hercegnőjét, és főzzünk-süssünk az egészséges és elegáns spárgával, amennyit csak tudunk!
Nosalty
Tavasszal megújul a természet, minden friss és üde, nem véletlen hát, hogy az étkezés terén is csupa ilyen fogásra vágyik a gyomor. Süteményekből például az alábbi könnyed költeményeket érdemes készíteni.
Nosalty
Az alábbiakban következzenek a közkedvelt bögrés sütik, melyek elkészítéséhez még mérleg sem kell, ugyanis bögrével adagoljuk ki a hozzávalókat.
Nosalty
A leveles tésztás sütemények gyakran bekerülnek a „finom, de üres” kategóriába, annak ellenére, hogy megannyi olyan recept létezik, amelyik akár főfogásként is megállná a helyét.
Nosalty
Újhagymával spékelt, főtt tojással elkevert, avokádóval turbózott vagy mascarponével selymesített? A tonhalkrém sosem unalmas!
Nosalty
Milyen nagy szerencse, hogy nem kell minden alkalommal bekapcsolnunk a sütőt, ha édességre vágyunk: egy sor olyan recept közül lehet válogatni, ami hidegen is nagy sikert arat.
Nosalty
Ha sajtpárti vagy, márpedig ki nem az (kivéve, ha orvosi tanácsra kell kerülnöd), akkor az ementálit is biztosan csíped. Ezúttal ebédet készítettünk belőle! 13 receptet is hoztunk:
Nosalty
Aki a könnyed leveseket kedveli, az most nézzen félre, ugyanis csupa olyan recept következik az alábbi listában, ami olyan laktató, olyan gazdag, hogy elég is lesz ebéd gyanánt.
Nosalty
Miért imádjuk a turmixokat? Mert a készítésükhöz felhasznált nyers zöldségek és gyümölcsök megőrzik az eredeti ízvilágukat, ezenfelül pedig megmaradnak a bennük lévő vitaminok és enzimek. Mutatjuk a mi kedvenceinket!
Nosalty
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet a fagyóban lapul, lehet frissen vesszük meg, a lényeg, most a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Macsuga Viktória
A folpack az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz: gyors, praktikus, és úgy tűnik, tökéletes megoldás a maradékok lefedésére. Azonban nem minden étel esetében ez a legjobb választás. Bizonyos alapanyagoknál a műanyag fólia ronthatja az állagot, felgyorsíthatja a romlást, vagy kedvezőtlenül befolyásolhatja az étel minőségét. Mutatunk most 6 olyan alapanyagot, ami jobb, ha nem kerül műanyag fólia közelébe.
Nosalty
A nyári hőségben nem csak a leégésre kell figyelni: a hosszabb ideig tartó erős napsugárzás a szervezetet is megterheli, sőt, könnyen napszúrást is kaphatunk, ha a fej és a tarkó hosszabb időn keresztül közvetlen napsugárzásnak van kitéve. Ilyenkor a hőhatás miatt az agyhártyák és az agy környéke irritálódhat, ami kellemetlen tüneteket okozhat. Lássuk, mi tehetünk ellene, és mit akkor, ha már megtörtént a baj:
Brecz Judit
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
A klímaszerelő elárulja, hova ne szereltessük a kültéri egységet, mert nemcsak a villanyszámlánkat növeli meg jelentősen, de a légkondink teljesítménye sem lesz kielégítő.
Ma nem sütőzünk, könnyű krumplis salátát kínálunk friss kaporral, tojással, mellé pedig egy hűs lattét és kis kókuszos golyókat.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
