A kalács nem feltétlen kötelező kelléke a húsvétnak, ha épp máshoz van kedvünk a csodás kelt tészták felhozatalát nézegetve. Legyen idén házi briós a tojás, a sonka és a torma kísérője!
Nosalty
A leveles tészta nagy könnyebbséget tud jelenteni az általában káoszos konyhai sürgés-forgásban: nagyon gyors, a bolti változat sem ciki, finom, és sós meg édes formában is felhasználható. Sőt, még húsokat is bugyolálhatunk bele! Lássuk ezúttal, hogy milyen sajtos-sós apróságok készülhetnek belőle vendégváró gyanánt.
Nosalty
Kezdő szakácsok, gyakorlott háziasszonyok, az alábbi húsvéti fasírtreceptekből bárki megtalálja azt a rudat vagy golyót, amit az ünnepi asztalra varázsolhat.
Nosalty
A répatorta a tavaszi periódus egyik kegyeltje: sokan megsütjük, mert mindig finom, könnyű, szaftos, és olyan kedvesen húsvéti sütemény! Válassz most receptet a répatorta-variációk közül horoszkópod szerint:
Nosalty
Felhőpuha habbal töltött, rétegzett és/vagy díszített süteményeket sorakoztatunk fel most előttetek, és előre is elnézést kérünk, mert egytől-egyig elképesztő guszták.
Nosalty
Nyakunkon a tavasz, ezzel együtt pedig számos szezonális, energiadús alapanyag válik könnyebben elérhetővé. Ne hagyjuk veszni ezeket a növényi alapú étkezésbe beépíthető finomságokat!
Hirdetés
Tejföllel krémesített torták kerülnek ma górcső alá, és ember legyen a talpán, aki kibírja, hogy nem készíti el valamelyik gyönyörűséget a közeljövőben.
Nosalty
Ha szeretnéd egy csodás fogással díszíteni a hidegtáladat, akkor mindenképpen készíts pár rúd sonkatekercset is húsvétra.
Nosalty
A nemzeti érzelmek felfokozására 15 magyaros ételkedvencet hoztunk, hogy a bőség zavarában dönteni se tudj, melyiket készíted el a napokban.
Nosalty
Semmi baj a retró édességekkel, mindenki egye őket úgy, ahogy jónak látja: mi a szerkesztőségben azért általában szeretünk rajtuk egy kicsit alakítgatni, javítgatni, hogy a magunk szája ízére formáljuk őket.
Nosalty
Nem csak a tojássaláta, a franciasaláta és a tojáskrém jöhet köretnek, ha húsvét van. A kalács, a torma és a sonkaszeletek mellett szuper finom lehet pár majonézmentes megoldás is: joghurtos saláta, sült burgonya a sütőből, knédli, puliszka, tavaszias zöldségtál és reteksaláta vár, ha hanyagolnád a majonézt.
Nosalty
Ha szeretnél egy szépséges sós pitét készíteni húsvétra, akkor süss egy mennyei quiche-t, melyet megpakolhatsz minden földi jóval.
Nosalty
Amerikai meatloaf, olasz egyben sült paradicsommártással, gombás-lencsés, tekercselt, csángó? Van itt minden, mint a búcsúban! Ma befasírtozunk.
Nosalty
Közeleg a tavasz legfontosabb ünnepe, a húsvét, gondolataink pedig a tojásételek körül forognak. (Na jó, meg a kalács és a sonka körül.) A töltött tojások, tojássaláták és -krémek megannyi opciója sejlik fel előttünk, de melyiket válasszuk? A csillagok segítenek! Lássuk, kinek melyik recept a párja a heti horoszkóp szerint!
Nosalty
A konyhai rend nem csupán esztétikai kérdés. Sokkal inkább egyfajta tükör, amely megmutatja, hogyan gondolkodsz, hogyan reagálsz a nyomásra, és mennyire szereted kontroll alatt tartani a környezeted.
Nosalty
A jelszavunk mára a villámgyorsan. Hiszen tésztaételünk elkészítése is percekben mérhető, amihez friss saláta és pikkpakk desszert jár.
Nosalty
Az ablakpucolás sokak számára a legkevésbé kedvelt házimunka, főleg a nehezen elérhető keretek miatt. Egy egyszerű, filléres megoldás azonban újra népszerű: a szódabikarbóna, ami több problémát is egyszerre kezel.
Németh Orsi
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Az ablakpucolás sokak számára a legkevésbé kedvelt házimunka, főleg a nehezen elérhető keretek miatt. Egy egyszerű, filléres megoldás azonban újra népszerű: a szódabikarbóna, ami több problémát is egyszerre kezel.
Felfelé vagy lefelé? Az evőeszközök helyes bepakolása a mosogatógépbe nem csak megszokás kérdése: a szakértők szerint a rossz módszer rontja a tisztítás hatékonyságát.
Erdélyben ettem először, azóta is nagy kedvenc. Eredetileg cukros vajjal kenik meg a tésztát, de ki lehet próbálni dióval is. Úgy is nagyon finom. Adhatunk mellé vanília mártást vagy ...
A sokac bab (amit neveznek sokác babnak, köcsögös babnak, csupros babnak vagy fazekas babnak) egy Mohács-környéki specialitás, amit kizárólag gömbölyded alakú, megfelelő belső ívvel ...
Ízletes, finom bogrács étel, könnyűnek azért nem mondanám, de a magyar konyhát nem is azért kedveljük.
