A házi tészta ugyan több időt és energiát igényel tőlünk, mint amennyit egy csomag bolti spagetti kibontása és megfőzése kér, ez azonban nem kell, hogy teljes mértékben eltántorítson minket a projekttől. Szánjuk rá az időt, ne riadjunk vissza az ízes raviolik töltésétől, ruganyos szélesmetéltek szelésétől és gnocchik formázásától: a házi tészta mindig meghálálja a belefektetett erőt.
-
1.Gombás ravioli
-
2.Horvát túrós tészta (Zagorski strukli)
-
3.Nudli gyümölcsszósszal
-
4.Kakaós tészta rozmaringos laskagombával (Tagliatelle al cioccolato)
-
5.Angyalbögyölő vagy pöcsmácsik – azaz nudli háromféleképpen
-
6.Tordelli Lucchesi - kétszer húsos töltött tészta
-
7.Céklás caramelle – cukorkaformájú olasz töltött tészta
-
8.Ricottagnocchi spárgával és spenóttal
-
9.Kecskesajtos-medvehagymás ravioli
-
10.Spárgás-ricottás ravioli
Még több házi tészta itt!
Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
