Ha te is hajlamos vagy elkenődni a nyaralás végén, mert vissza kell térned a megszokott mókuskerékbe, akkor van egy megoldásunk a számodra: csempészd be a forró nyári hangulatot a lakásodba!
Nosalty
A fokhagyma az egyik legalapvetőbb alapanyaga, de egyáltalán nem mindegy, hogyan használjuk fel. Mai Napi Tippünkben eláruljuk, hogyan vágd fel helyesen, hogy tökéletes legyen az ételeidben.
Nosalty
Amikor már azt hitted, hogy mindent tudsz a lecsóról, megvan a tökéletes, sanszosan anyudtól vagy a nagyitól átmentett családi recepted, és a világért sem változtatnál rajta, akkor jön ez a cukkinilecsó (aminél külön imádjuk, hogy kétféleképpen ízesítheted), és átformálja a véleményed.
Hering András
A legújabb kutatások szerint elég egyetlen hosszabb hétvégi mozgás, ha szíved egészségéról van szó.
Nosalty
Tökéletesek ebédre vagy vacsorára, sőt még másnap is megállják a helyüket az alábbi csodás töltött zöldségek. Neked melyik lesz a kedvenced, a padlizsános, a cukkinis vagy a gombás verzió?
Nosalty
Az almás sütiket télen-nyáron egyaránt imádjuk, morzsa, diós, fordított, erdei gyümölcsös, van itt minden, mint a búcsúban.
Nosalty
Minden egy helyen, ami egy tökéletes ebédhez kell: könnyed és szépséges leves, laktató és nyárias főétel valamint kirobbanóan szezonális süti vár rátok.
Nosalty
Az igazán laktató leveseket gyakran télen fogyasztjuk, pedig nyáron is megállják a helyüket egyszer-egyszer. Most a legjobb ilyen levesrecepteket gyűjtöttük össze.
Nosalty
Rengetegen szeretnék elsajátítani a barna vaj elkészítésének fortélyait, ezért most segítünk! Sőt, a különleges barna vaj ezúttal egy szemet és ízlelőbimbókat gyönyörködtető málnás-csokis kekszbe kerül, amit csak imádni lehet! Vigyázat, erősen addiktív csokis kekszről van szó!
Nosalty
Épp hogy vége az ársapkás időknek, van, ahol már most vásárlási limitet vezetnek be bizonyos termékekre.
Nosalty
Augusztus 1-jén bejelentették, mely tortákkal ünnepelhetjük Magyarország születésnapját. Ott voltunk a díjkiosztón, ahol volt szerencsénk megkóstolni mind a két győztest.
Liptai Lilla
Egy fiatal kínai séf győzedelmeskedett a S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23-as versenyén. A prémium ásványvízmárka séfversenyének nagydöntőjét 2023. október 4-5. között, Milánóban tartják, ám előtte átadták az Acqua Panna Gasztronómiai Kapcsolatok Díját, amelyet He-Sen Liu nyert el. A Kínát képviselő fiatal séf a különleges házi szósszal tálalt wagyu marhaszeletével nyűgözte le a zsűrit, amiben egyszerre volt jelen a tradicionális kínai konyha és a nemzetközi gasztronómia újító szemlélete.
Nosalty
Ez a zöldborsóból készült klasszik fogás az egyik legkedveltebb főzelék a vidéken, amit jobb esetben még a gyerekek sem utasítanak vissza akkora lendülettel. Vetélytársra talán egyedül a krumplifőzelékben találhat, a főzeléklista többi tagja viszont jelentősen megosztja a fogyasztókat. Talán azért is van ilyen kivételezett helyzetben, mert tojással, fasírttal és kenyérrel a zöldborsófőzelék egy fincsi és teljes értékű fogás az asztalon.
Kristyán Fanni
Az alábbi cikkben olyan zöldségeket gyűjtöttük össze neked, amelyek segítségedre lehetnek a hőn szeretett nyári konyhakerted felfrissítésében.
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Nem csak esztétikai probléma: ezt jelezheti a lábdagadás, a nehézlábérzés és a visszér, amit sokan figyelmen kívül hagynak, pedig komolyabb problémára is utalhatnak.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Ha olcsón szeretnénk egy szívmelengető levest a téli napokra, akkor ez az egyszerű bableves egy szuper választás.
