Az alábbi cikkben olyan zöldségeket gyűjtöttük össze neked, amelyek segítségedre lehetnek a hőn szeretett nyári konyhakerted felfrissítésében.
Nosalty
A Magyar Pékszövetség 2023-ban már tizenkettedik alkalommal rendezte meg kenyérversenyét. Az államalapítás ünnepére készülő Szent István-napi kenyér idei első helyezettjével, az Innovatív kategória győztes termékével és a Sétáló sütemény kategória első díjazottjával a Parlamentben megrendezett ünnepélyes díjátadón találkozhatott először a közönség.
Nosalty
A vaj és pisztácia csábító illata, a karamellizált pisztácia és csokoládé íze, a ropogós tészta könnyedsége…na de vajon melyik pékség pisztáciás csigája nyerte a rangos elismerést a Great Taste Awardson?
Nosalty
A népszerű énekesnőt három táncosa is azzal vádolja, hogy szexuálisan zaklatta, illetve megszégyenítette őket súlyuk miatt.
Nosalty
Hova megy a legtöbb magyar, ha elérhető áron enne egy kis thai kaját? Sanszos, hogy a Padthai Wokbarba. De vajon mennyit keresnek az ottdolgozók?
Nosalty
Lasagnét nemcsak a húsimádók ehetnek, hiszen rendkívül sok variációban elkészíthető, húsmentesen is. Nézzük a mi kedvenc kombinációinkat!
Nosalty
A krémes sütik kétségtelenül nagy kedvenceink, a lényeg, hogy legyen nálunk sok-sok szalvéta, mert még a lábujjunk is habos lesz!
Nosalty
A mai menü tökéletesen passzol egy rohanós naphoz, hiszen egy könnyed és gyors brokkolikrémleves, egy laktató paprikás krumpli és egy édesen finom gofri vár rád.
Nosalty
Cukkinivel támadunk le titeket! Mindenbe teszünk belőle, leves, előétel, főétel, a legjobb fogások nyárra! Mindig legyen otthon 1-2 darab, mennyei ételeket készíthettek cukkiniből.
Nosalty
Ha szeretnéd, hogy egy kis szerencse költözzön az otthonodba, akkor szerezd be az alábbi szobanövények egyikét.
Nosalty
Az árkorlátozás kivezetésével sokakban felmerülhet a kérdés, hogy vajon mérséklődni vagy emelkedni fog-e a tej ára. Most végre kiderült.
Nosalty
Az újonnan csatlakozott Michelin-csillagos séf feladati közé tartozik majd a csapat koordinálása és a menüírás.
Nosalty
Cher az igazi túlélő, aki 77 évesen sem fél valami újba belevágni a fejszéjét. No, nem egy új zenei műfajba ugrott fejest, hanem saját gasztrovállalkozásba fogott!
Szász Nóri
Beindult a szilvaszezon, így most megmutatjuk, hogy merre lehet hozzájutni fillérekért a friss magyar gyümölcsért.
Nosalty
Laktató főételt követ gyümölcsös ital, amit még matchás desszerttel koronázunk meg.
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
