40 éves kor felett könnyeben rakódnak le a makacs hasi zsírpárnák, azonban a dietetikus szerint van egy étel, mely segíthet megelőzni őket.
Nosalty
Ugyan a nyár már a végét járja, a gyümölcsök sokasága még egy darabig velünk marad. Továbbra is készíthetünk nyers vagy főzött krémleveseket, édesen, színesen, selymesen. De mégis milyen gyümölcsből?
Lakos Benedek
Minden otthoni séfnek megvan a saját trükkje a sajtbundázásra, ám nem minden esetben működnek ezek megfelelően. Most mutatunk egy olyan technikát, amely sosem fog cserben hagyni.
Nosalty
Ezt a trükköt már mikrótakarításnál is sokan alkalmazzák, de a sütőknél is működik. Otthon Tippünkben eláruljuk, hogyan tüntesd el a legmakacsabb zsírfoltokat is a sütődből, természetesen!
Nosalty
Szinte mindenki konyhájában lapulhatnak olyan műanyag ételhordók, amelyek potenciálisan veszélyt jelenthetnek az egészégre nézve.
Nosalty
Továbbra is ragyogó (bár rövidebb ideig kényeztető) napfény, kánikulamentes napközbenek és szinte már hűvös éjszakák: bizony, minden szépségével ránk rontott a vénasszonyok nyara, ami talán azt is jelenti, hogy több kedvünk lesz visszatérni a konyhai alkotáshoz. Amennyiben ez így van, használjuk kezdeti mankóként az alábbi gyors recepteket.
Nosalty
Tudd meg most, melyik retró menzás főzelék illik a legjobban a csillagjegyedhez! Készítsd el a héten, ha pedig nem tetszik a párod, lesd el egy másik csillag receptjét!
Nosalty
Ha te is azt szeretnéd, hogy zamatos és finom uborkák teremjenek a kertedben, nem pedig keserűek, akkor tartsd be az alábbi pofonegyszerű tippjeinket!
Nosalty
Bizony, a vitaminokat is túl lehet adagolni. Nézzük, milyen mellékhatásokkal járhat, ha túl sok B12-vitamint viszünk be.
Nosalty
A pogácsákat imádjuk, a tejfölös pogácsákért pedig kifejezetten rajongunk! Lágyabb, omlósabb és teltebb lesz így a tésztája ezeknek a frenetikus kis sós falatoknak!
Nosalty
Ha te is méltóképpen szeretnél elbúcsúzni az idei forró nyártól, akkor mindenképpen készíts egy lélekmelengető őszköszöntő krémlevest!
Nosalty
Dobj fel egy jó adag tojást főni, vedd elő a zöldfűszereket, a majonézt, a mustárt, sót, borsot, vajkrémet, ki-mit szeret, és készüljön egy kiadós adag tojáskrém, mely a sulis gyerkőcöknek is kedvence lesz.
Nosalty
Őszbe hajló ízekkel készül ma az ebéd, de azért még nem engedi el teljesen a nyarat: a krumplileves kaprosan fő, a tésztára is friss, sült paradicsom kerül, a következő évszakra leginkább a desszert, a szőlős pite emlékeztet.
Nosalty
Elindul az első hét a suliban, mindenki visszatér a melóba, újra zakatol az élet, szóval pont ránk fér, hogy kicsit könnyítsünk magunkon, hogy legalább a főzéssel ne kelljen annyit pepecselnünk. Egyszerű, a gyerekek által is kedvelt, egészen gyors fogásokat válogattunk.
Nosalty
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Ez a litván céklaleves a nyár egyik sztárja nálunk: pillanatok alatt elkészül, főzni sem kell, hűsítő és frissítő, egyszóval a kánikula hőse. Az alapot a cékla mellett az uborka ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
