Mindenki tudja, hogy egy erős kávé vagy egy cukros müzliszelet gyorsan megdobja az energiaszintünket. De mik azok az ételek, amiktől csak fáradtabbak leszünk?
Kremmer Magdi
Besütött, töltött padlizsánt csinálni végtelenül egyszerű, ugyanakkor, ha ráérzünk a tökéletes technikára, rengetegszer fogjuk készíteni különféle töltelékekkel. Most egy villámgyors, letisztult ízvilágú olaszos verziót mutatunk, amit a padlizsán mellett a paradicsom és a mozzarella mindig tuti kombója dominál.
Rosanics Petra
Megmutatjuk a világ legegyszerűbb salátaöntetét, ami amellett, hogy pofonegyszerű, még isteni finom is!
Szász Nóri
Sokan szeretnének rendezett otthonban élni, ami most talán lehetetlennek tűnik – de egyáltalán nem az! Itt egy egyszerű módszer, amivel könnyen elérhetjük!
Szabó Anna
Napi Tippünkben segítünk, hogyan használd sütésnél a mézet!
Szász Nóri
Nem tudod mi van a bolti kenyérben? Akkor hát süsd meg a sajátod iziben! Sokkal jobb lesz a gyerekeknek is ezeket szendviccsé varázsolni, vagy csak magában majszolni a kenyérféleségeket!
Nosalty
A rakottas egy igen sokszínű és tág fogalom: tartozhatnak bele klasszikus, sós egytálételek és édes, gyümölcsös, porcukros desszertek is. Az alábbi összeállításba került mindkét kategóriából, tessék mazsolázni!
Nosalty
A füge méltatlanul elhanyagolt gyümölcs, pedig hazánkban úton útfélen megterem, és pont most, nyár végén ősz elején érik! A különleges külsejű és ízű finomságot addig használjuk ki, amíg van, mert csodás süteményekben kaphat főszerepet!
Nosalty
Készüljön ma egy laktató klasszikus csurgatott tojásleves, egy szuper szaftos brassói aprópecsenye és egy seperc alatt elkészíthető sportszelet.
Nosalty
A magyar konyha tele van olyan étkekkel, amelyek éveken keresztül nagyon próbáltak eljutni a szívünkig (a gyomrunkon keresztül), azonban ott zárt ajtókra találtak. A rossz gyermekkori élményeket azonban felül lehet írni, finomhangolással, aktualizálással. Ugyanezt teszi az alábbi paradicsomos káposzta receptje is, ami csupán egy dolgot hagy el, ezzel mégis vagy ezer másik dolgot nyer a folyamat során.
Hering András
Korábban egyértelmű volt, hogy otthon főzni jóval olcsóbb, mint bármelyik más megoldás. 2023-ban ember legyen a talpán, aki ilyen sarkos kijelentéseket mer tenni, számtalan korábbi kőbe vésett igazságot átírt az infláció és az élelmiszer-árrobbanás. Megnéztük hát, hogyan alakul a húsleves ára az elmúlt időszakban.
Nosalty
A finomított olajok rengeteg étel alapját képezik, azonban nem túl egészségesek, és diétásnak sem mondhatók. Most mutatjuk, milyen más zsiradékokra tudjuk lecserélni őket.
Kremmer Magdi
A rizs a világ egyik legegyszerűbb alapanyaga, de nem kell, hogy ezt az ízén is érezzük!
Szabó Anna
Időnként nagyon hasznos videókat találhatunk a TikTokon – épp ilyen ez is, ami bemutatja, hogyan érdemes elrendezni az evőeszközeinket a tárolóban.
Szabó Anna
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Ez a litván céklaleves a nyár egyik sztárja nálunk: pillanatok alatt elkészül, főzni sem kell, hűsítő és frissítő, egyszóval a kánikula hőse. Az alapot a cékla mellett az uborka ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
