A mai nap könnyed ebéddel telik, hiszen gombakrémleves készül, egy színes, nyáridéző közel-keleti bulgur/kuszkuszsalátával és házi bountyval. Ja, és minden vegán lesz!
Nosalty
Új év, új élet, új receptek. A veganuár nem először kerül a fókuszunkba, és idén sincs ez másképp az év első 31 napján: mutatunk nektek minden napra egy-egy olyan ételt, mely bizonyítja, hogy a vegánság sosem unalmas!
Nosalty
Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most a januári, (a Veganuár-kihívás miatt) húsmentes finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.
Nosalty
A házi reszelt sajt arról híres, hogy nagyon könnyen csomósodik – ez pedig különösen azért bosszantó, mert az előre reszelt, boltban vásárolt sajtokkal ilyen probléma nincs. De mit tehetünk ez ellen?
Szabó Anna
Ételt kidobni senki sem szeret. Szerencsére van pár szuper maradékmentő fogásunk, melyekkel felhasználhatod a szilveszteri buliból maradt finomságokat.
Nosalty
Boldog új évet! Fáradtságot, másnapot, melankóliát elűző menüsor állt össze az év legelső napjára erőlevessel, parasztreggelivel és banános kávéval.
Nosalty
Finom füstölt hús, apró, szerencsehozó lencse, tejföl, kenyér, megkoronázva a kedvenc feltétünkkel. Ha már lencsefőzelékezünk újév tiszteletére, válasszunk innen receptet...még vegánt is mutatunk!
Nosalty
Bulira vagy kisebb összejövetelekre is tökéletes választások lehetnek ezek a mennyei sajtos falatkák! Neked melyik recept lesz a kedvenced?
Nosalty
Elsejére még korhelylevessel és lencsesalátával készülünk, de utána belevágunk a veganuárba, és izgalmas vega és vegán receptekkel dobogtatjuk meg a magunk és a ti szíveteket. Tartsatok, főzzetek velünk!
Nosalty
Ha ettünk valaha olyan zöldséget, ami a szokottnál édesebb ízű volt, akkor azt valószínűleg az év más szakában termesztették. De miért jellemző ez a fajta ízváltozás a téli időszakra?
Szabó Anna
Gondolj az újévre, főzz ma egy nagy adag savanyú káposztás levest, hogy holnap legalább emiatt ne fájjon a fejed. Jól fog esni, hidd el!
Nosalty
A lencse és a szerencse szavak örökre összekapcsolódtak a magyar fejekben, pedig ezt a hüvelyest sem csak év végén érdemes bevetni a konyhában. Mutatjuk, mely lencsés receptek arattak sikert nálunk 2024-ben, hála nektek, olvasóknak.
Nosalty
A sertésből készült fogások idén is nagyon népszerűek voltak. Pörkölt, szűzérme és bakonyi – volt itt minden finomság, mi szem-szájnak ingere.
Nosalty
Szilveszterre egyben sült karaj hoz nekünk szerencsét, előételnek pedig gombasalátát kanalazzunk! A harmadik fogás egy furcsa kis kólás kocka, amivel eldesszertezhetjük az évet.
Nosalty
Stresszes időszakban könnyű rosszul választani. Mutatjuk, milyen egyszerű, tápláló ételeket esznek a dietetikusok, amikor túl sok a teendő és a stressz.
Nosalty
Nem csak a fehérjeturmixok és a húsok számítanak: ezek a hétköznapi ételek is sokat tehetnek a férfiak egészségéért.
Nosalty
A nagy nyári hőségben a nehéz, zsíros fogások jobban megterhelhetik az emésztést, és kellemetlen teltségérzetet, levertséget okozhatnak. Érdemes inkább könnyebb, frissítő ételeket választani, amelyek elegendő tápanyagot biztosítanak, mégsem terhelik túl a szervezetet. E heti 7 nap, 7 étel epizódunk könnyed ebédtippeket mutat nektek.
Brecz Judit
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Csupa szemet gyönyörködtető finomság érkezik a mai napra: levessel, főétellel és desszerttel.
A vakondfűként is ismert növényről sok kertész úgy tudja, hogy távol tartja a vakondokat, ám nem árt észben tartani, hogy erősen mérgező.
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
