Gasztro
Recept a múltból: 17. századi bundás cékla
Ha csak egy 17. századi céklás receptet főzöl meg ma, akkor ez legyen az. Még akkor is, ha sütni kell.
Miss LemonLegújabb cikkek
Életmód
19 házi péksütemény egyenesen a Te sütődből
Ideje felfűtened a lakást! A sütőd melege és a friss péksütemények illata hamar átjárja a konyhád, a saját péksütijeid pedig sokkal finomabbak lesznek, mint a sarki péké.
Nosalty
Gasztro
A 8 legokosabb fokhagyma-helyettesítő
Hoztunk 8 fokhagyma-helyettesítő fűszert, amit érzékeny gyomrúak, fokhagymautálók nyugodtabban használhatnak ételeikbe - hasonló ízélménnyel!
Brecz Judit
Életmód
Túl sok a zsír a receptedben? Mától ez megváltozik!
Egy újabb funkcióval erősítjük egyes receptjeink energia- és tápanyagtartalmának hitelességét. Mától külön tölthető fel a bő zsírban sütéshez használt zsiradék!
Bodon Judit dietetikus
Gasztro
Így használd az evőpálcát!
Érezted már magad kellemetlenül, mikor villát kértél egy ázsiai étteremben? Többé nem kell - megmutatjuk, hogyan használd az evőpálcikát!
Nosalty
Fogyókúra
Önkiszolgáló étterem: lehet jól választani?
Gabi új életének negyedik hetében az önkiszolgáló éttermi kínálat adta fel a leckét. Van vajon olyan alternatíva, amit nyugodt szívvel beilleszthet étrendjébe?
Bodon Judit dietetikus
Cikkek
Hogyan pucoljunk articsókát?
Az articsóka pucolása nem egyszerű feladat: a Konyhafőnök mai adásában ez volt az egyetlen lépés, amit Bernáth József megmutatott a játékosoknak. Ha kíváncsi vagy, segítünk!
Nosalty
Receptek
Fűszeres rakott tésztával tálalt harcsaszelet
Dani ezzel a halas fogással megnyerte élete első konyhafőnökös versenyfeladatát, majd elfogadta a védettséget. Biztosra ment, így holnap is láthatjuk, folytathatja a versenyt.
Nosalty
Gasztro
17 szerepben a hamburger
Két francia művész megunta a munkahelyi szendvicseket, és nekiálltak hamburgereket sütni, végül 17 különböző szerepbe bújtatták a burgereket. A fotókat most te is láthatod!
Hering András
Család
9 kérdés, amit felteszel magadnak a boltban sorbanálláskor
Te mire gondolsz, mikor sorban állsz a boltban? Szerintünk erre a 9-re biztos!
Brecz Judit
Gasztro
Csak okosan az otthoni pálinkafőzéssel
A NAV szigorúbban ellenőrzi az otthoni pálinkafőzők eredetét, aki nem tudja azt számlával igazolni, kemény büntetésre számíthat.
Nosalty
Életmód
Ints búcsút az integetőizomnak
Felemeled a karod, és lötyög a bőr? Ez bizony az "integetőizom"! Szakértőnk segít megszabadulni tőle!
Suri Andi edző
Gasztro
A hét szakácsa: Koszider
Eheti szakácsunk: Koszider, alias Judit, nagyon szerencsés ember, felmenői mind-mind nagyszerű szakácsok voltak, így idejekorán megízlelhette, mi is az igazi magyar konyha.
koszider
Heti menü
Heti menü: comfort food-dal a hideg ellen
Egyre hűvösebb az idő, ilyenkor jó esik valamilyen meleg, laktató egytálétel, aminek finom, házias íze van - eljött a comfort food ideje!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Otthon
Mit főzzek ma? Krémes márványsajtos gnocchi, epres sajttorta-lasagne és dirty...
Mielőtt bárki kétségbe esik, hogy mi lesz a mai menü... már itt is van! Szénhidrátban nem szerénykedő jó étvágyat kívánunk!
Nosalty
Gasztro
3 ok, amiért kicsi és vízízű marad az eper –...
Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!
Nosalty
Gasztro
Villány vörösborai és Szeged legendás ízei – Ezeket a gasztroútvonalakat...
Az Őrség illatos dombjaitól a villányi szőlősorok között kanyargó ösvényekig, a szegedi Tisza-parttól az alföldi gyümölcsösökig: a PICK Bordó körtúrák idén négy vadonatúj útvonallal lepnek meg minket – és a látnivalókon túl mindenhol valami finomság is vár.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Zsírmájad van? Létezik egy vitamin, ami segíti kitisztítani a májad
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Befőzés
Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Top Receptek
szörp
Bodzaszörp egyszerűen
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
rakott karfiol
Rakott karfiol háziasan
Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...
bundás hús
Vasi pecsenye
Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom. A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a ...