Húsleves a termoszban

Ha Holle anyó felrázza a párnáit, havazik és indulhatunk szánkózni. Egy apró trükkel mozgó büfévé varázsolhatjuk a szánkót, és könnyedén átmelegedhetünk a zimankóban.

Ami biztosra vehető a kisgyerek plusz téli sport kategóriában az a következő két dolog: amint a gyereken rajta lesz a nehezen felhúzható zipzáros anorák és a csősapka, esetleg már a kocsiülésbe is becsatoltuk, a ded közli, hogy pisilnie kell. Második törvény: ami lefelé, szánkón közlekedve egy pár méteres hüplinek tűnik, felfelé, a gyerekkel megpakolt szánkót húzva a Mount Everestnek. Ami pedig egyértelmű, hogy a hideg időben mindenki hamar farkaséhes lesz. Ám az igazi sherpa anya mindenre gondol, és a szánkózáshoz szendvicset csomagol. Ami a több órás hidegben tömbbé fagy, és maximum arra alkalmas, hogy megdobáljuk vele a szánkópályán elénk tolakodókat.

Ami szerintem a legkiválóbb egy pár órás szánkózás közben, az egy forró leves. Egyenesen a déli lanka tetjén, a szánkón tálalva. Végülis ki mondta, hogy a termoszba nem lehet húslevest önteni? Ez lehet hagyományos húsleves, a kifőtt cérnametéltet, lúdgége tésztát és főtt répát pedig dobozban szállítjuk a hegy tetejére.

Akik a legmeredekebb lejtőn száguldva is unatkoznak, gasztrofronton is fokozhatják az izgalmakat. Nekik azt javaslom egzotikus ízekkel készüljenek a kinti programra: főzzenek a levesbe ánizscsillagot, egy darabka friss gyömbért, szegfűszeget, egy rúd fahéjat.A méltán népszerű phó leves házi változatát leszűrve beküldjük a termoszba, egy műanyag dobozban pedig szánkózni visszük a levesbetetét. Ami lehet: reszelt sárgarépa, vékonyra szelt nyers gomba, pár marék mirelit zöldborsó. Ha igazán figyelünk a szénhidrát bevitelre, és stílusosak akarunk lenni, forró vízbe áztatott, jól leöblített rizstésztát is csomagolhatunk a popsitepsi mellé. Aki szíve mélyéig gyerekbarát a chilit, a halszószt, a friss reszelt gyömbért külön csomagolja. Hogy mibe? Nincs is ennél egyszerűbb. Gondolom a legtöbb gyerekes háztartásban akad pár sárga műanyag kapszula, a kanapé alatt, a retikül mélyén, az építőkokckás dobozban, ami egyszerre játék és csokoládé, mostantól pedig a legjobb mobil fűszertartó.

Akinek elmenne a kedve attól, hogy pár zsemle helyett a fél konyhát kicipelje a szánkópályára, gondoljon arra, hogy a pakk így is tized annyit nyom, mint a Michelin babává bugyolált gyermek a szánkóval. A tálaláshoz elég pár hungarocell pohár és műanyag villa (a műanyag pohár deformálódik a meleg létől, ha csak azt találunk kettőt rakjunk egybe, középen szalvétával). A csúszómászó mozgású üvegtésztát egyszerűbb villával fogyasztani, a levet pedig elkortyolgatjuk a pohárból.

Ez is érdekelhet!

Borúra derű: ez a januári melankólia ellenszere

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos kenyeres verzió, és ...

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Címlapról ajánljuk

Vaníliafagyis affogato, frappé, cold brew – 6+1 hely, ahol tökéletes...

Amikor olyan brutálisan meleg van, mint amilyet az elmúlt napokban megtapasztaltunk, azt szokták mondani, hogy figyeljünk a folyadékpótlásra, és kerüljük a koffeintartalmú italokat. Na de mit csináljon az, aki kávé nélkül létezni sem tud, nemhogy túlélni egy kánikulai hetet? Mutatunk hat plusz egy budapesti kávézót, ahol lehűtenek, felpörgetnek, egyszóval, ahol isteni hideg kávékülönlegességek kaphatók.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...