Ennyi mindent tényleg bele lehet csempészni egy ebédbe? Hát persze! A karfiolkrémlevesbe gomba kerül, a pizzára sok-sok zöldség, míg a pudingon gyümölcsök tengere trónol.
Nosalty
Új kisfilmjével ismét formabontót alkotott a Michelin-csillagos Babel Budapest - Epres Panni pedig egy érzéki gasztroutazás főszereplőjeként tűnik fel.
Nosalty
Ugyan már csak hét üzlete maradt, azt is bezárja az egykor népszerű élelmiszerlánc.
Nosalty
Ha lassabban eszünk, akkor könnyebben fogyhatunk. De mégis milyen trükkel lassíthatunk az evésünkön, ha magunktól egyszerűen nem megy?
Nosalty
Sokak azt gondolják, hogy gombát szedni csak ősszel lehet, ennek ellenére rengeteg tavasszal megjelenő fajta is létezik, melyekkel már márciustól találkozhatunk. Mutatjuk, mi az, amit a kosaradba szedhetsz, és melyek azok a gombafélék, melyektől óvakodj. Ha az erdőből gyűjtesz gombát, mindig vidd el a zsákmányt egy gombavizsgálóba fogyasztás előtt!
Nosalty
Mindennapi kenyerünk olcsó és gyors jóllakást jelent, legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Mindehhez azonban frissen kell tartanunk a vekniket és egyéb pékárukat: az alábbi hibákat ne kövessük el tárolás közben.
Lakos Benedek
A magaságyás kiépítése több szempontból is előnyös, többek között azért, mert bárhol kialakíthatod, jobb lesz a terméshozam és a minőség, idősek számára pedig kimondottan előnyös, hogy kíméli a térdet és a derekat. Azonban fontos tudni arról, hogy nem minden növényt érdemes magaságyásba költöztetni.
Nosalty
Világszerte a legtöbben ezt a módszert használják arra, hogy megállapítsák, ehető-e még az adott étel.
Nosalty
Ha a húsvéti időszakra sem szeretnéd felfüggeszteni a diétádat, de nem óhajtasz lemondani a finom fogásokról, akkor mutatunk pár tippet, hogy még az ünnep alatt is olvadjanak rólad a kilók, vagy legalábbis ne gyarapodjon a súlyod.
Nosalty
Nem kell nagy dolgokra költeni, hogy megkönnyítsd az ünnepi előkészületeket – néha egy ilyen kis kiegészítő is csodát tud tenni. Ha szeretnél időt spórolni, és szép, egyenletes tojásszeleteket tenni az ünnepi asztalra, vasárnaptól irány az Aldi!
Nosalty
A szemüvegek tisztítása nem mindig akadálymentes: bár sokakat nem különösebben izgat, hogy foltos-zsíros-maszatos marad még törölgetés után is, legtöbbünk azért szereti tiszta üvegen át szemlélni a világot. Otthon Tippünk és egy olcsó háztartási alapanyagunk ebben is segít.
Nosalty
Kicsit hangolódnál a húsvétra, de tartod a böjtöt, így a hús szóba sem jöhet? Akkor erre a menüre volt szükséged!
Nosalty
A recept szentírás a konyhában, persze nem minden esetben: nokedlit például bátran készíthetünk szemmértékkel is, ilyenkor azonban jobb, ha betartunk egy-két szabályt.
Lakos Benedek
Biztos ti is ismeritek az ikonikus hagymás babot, legalábbis hallomásból, a Bud Spencer filmekből. A színész fia konzerv formájában dobta piacra a legenda különleges főztjét.
Nosalty
Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.
Nosalty
A spenótban, kelkáposztában és más zöld leveles zöldségekben található K1-vitamin a kutatások szerint a tüdő egészségével is összefügghet.
Nosalty
Nem könnyű feladat olyan avokádót választani, ami még nem rohad belül, mégis fogyasztásra alkalmasan puha. Mai Napi Tippünkben nem a jó kiválasztáshoz adunk ötletet, hanem ahhoz, hogyan tudod „beérlelni" akár 10 percen belül.
Nosalty
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
