Fűszerek nélkül szomorú lenne az életünk. Új sorozatunkban fejest ugrunk a fűszerek páratlan világába, és térségről térségre vándorolva végig(v)esszük a helyi kultúrák meghatározó fűszereit. Adja magát, hogy az indiai szubkontinensen kezdjük utunkat.
Karsai Roni
A mogyoróvaj már hosszú ideje hódít, de a különböző magvajak az elmúlt években váltak igazán népszerűvé. Most pedig egy újabb különlegességgel bővült a kínálat: a görödinnyemagvajjal.
Szász Nóri
Egy finom rizottónak senki sem tud ellenállni, éppen ezért mára finomabbnál finomabb rizses egytálételeket kínálunk nektek.
Nosalty
A sajtos húsok csodás megoldást nyújtanak, ha ma nem vagy annyira kreatív, de biztosra mennél: ki ne szeretné a sajtot? Finoman ropogósra sül a húsok tetején vagy bundájában, vagy szaftossá teszi a húst szósz formájában.
Nosalty
A hőmérő higanyszála az egekben, de mi tudjuk a megoldást! Legalábbis, ha édes és hűsítő finomságokról van szó. Ezek a gyümölcsös házi jégkrémek és fagyik enyhítik a hőérzetünket.
Nosalty
Szombaton szusszanjunk egyet, felejtsük el a mögöttünk álló hét nehézségeit. Tegyük ezt palóclevessel, vadas-gombával és tökös-túrós rétessel.
Nosalty
Új szabályozás lép életbe 2023-tól az Egyesült Királyságban. A tiltás a gyorsételek és más egészségtelen élelmiszerek reklámozását érinti, a kormányzat ezzel is próbál lépni az országban gyakori elhízás ellen.
Nosalty
A Nosalty és a Suzuki #HÁZICSEMEGE című sorozatának harmadik részében Szigethalom felé vettük az irányt. A Mikro Kertész Urban Farming lenyűgöző birodalmába látogattunk el, ahol mikrozöldek tengerébe cseppentünk.
Hirdetés
Egy jó öntöttvas lábas vagy serpenyő olyan, mint sok bor: idővel csak jobb lesz. Jóllehet, az évek során hullámzó volt a népszerűsége, létjogosultsága megkérdőjelezhetetlen, mivel gyakorlatilag mindent elkészíthetünk benne. Ódám az öntöttvashoz.
Karsai Roni
Tombol a nyári meleg, aki pedig teheti, a nap legforróbb óráiban odanyúl a légkondi távirányítójáért, hogy egy kicsit elviselhetőbb legyen a nagy meleg. A klíma igazán jól jöhet a kánikulával terhelt napokon, de nem érdemes ész nélkül használni, mert azzal akár árthatunk is egészségünknek.
Nosalty
Felszabadító környezet és remek italok várnak a nyárban, a főváros közepén, a Vörösmarty téren. Koccints velünk!
Nosalty
Biatorbágyon épített új hűtőraktárat az ALDI, amit a település polgármesterével együtt június 24-én adott át a cég magyarországi vezetése. A 8800 négyzetméter alapterületű raktár várhatóan több mint 50 új munkahelyet teremt majd Biatorbágyon. Ráadásul a magyar élelmiszerek aránya is nőni fog a bolt polcain: a nagyobb választék hatással lesz a látványpékségekre és a hűtőpultokra is.
Nosalty
Nyár van, szenvedünk a hőségben. Ilyenkor az étkezési szokásaink, igényeink is átalakulnak: nem akarjuk nagyon leterhelni a gyomrunkat, könnyű, de mégis tápláló ételekre van szükségünk. A leveseket is tehetjük ilyenné, ehhez itt van pár tanács.
Lakos Benedek
Idén óriási forgalom várható a magyar üdülőhelyeken, a megnövekedett látogatószám pedig a strandbüféket és a környező vendéglátóhelyeket is érinti. A vendéglátóhelyeknek komoly higiéniai szabályoknak kell megfelelniük a nagy melegben. Ezekre figyelj, hogy biztosan ne egy ételmérgezés tegye be a kaput a nyaralásnak.
Nosalty
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Nem a véletlenre bízzuk a mai ebédet: rántott csirkecomb, petrezselymes krumplival és sütésmentes túrótorta ugrik a tányérodra.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
