A szerdai menü magyaros fogásokkal hódít, a nyár szezonális zöldségeire-gyümölcseire építve. Lesz itt kapor, cukkini, uborka és meggy is!
Nosalty
Nyáron, a nagy melegben mind szeretünk könnyedén étkezni. Ebben segítségünkre lehet egy tápláló leves, amitől nem fogjuk az egész délutánt a kanapén tölteni. Válogassunk kedvünkre, kezdjük egy tál levessel az ebédet!
Nosalty
Serényen készülnek a hűs konyhában a nagymama nyári sárgabaracklekvárjai, mi pedig már alig várjuk, hogy finomabbnál finomabb süteményeket készítsünk belőlük.
Nosalty
Egy laza kerti partin a finomabbnál finomabb húsokra is gondolni kell! Megkönnyítendő a választást, 9 jól bevált receptet hoztunk nektek.
Nosalty
Egy nehéz év után végre igazi ünnepre készül a magyar gasztronómiai szakma, mintegy megünnepelve a várva várt újranyitást, sőt, végre közös videóban láthatjuk Széll Tamást, Sárközi Ákost és Rácz Jenőt is!
Nosalty
Már 1969 óta hódít világszerte Julia és Josep Armanqué grillje, a Josper. Barcelonából, a Pineda de Mar-ból, ahol évtizedekkel ezelőtt megalkották, most Budapestre érkezett az ikonikus sütő, hogy a magyar közönség is megismerkedhessen vele. A faszénen sütés magasiskolája ez a grill, rengeteg étteremben használják a kemencéket és a nyitott sütőket is. Akik odavannak a nyílt lángon grillezett ételek füstös ízéért, a Josperben biztosan "emberükre" találnak.
Nosalty
Minél magasabb egy epres jégkrém gyümölcstartalma, annál szívesebben fogyasztjuk a nyári kánikulában. De mégis honnan tudhatnánk, melyik jeges desszert a legjobb választás? Bogarásszuk végig az összes termék leírását minél nagyobb gyümölcstartalom-százalékot keresve? A Tudatos Vásárlók Egyesülete segít nekünk a döntésben, legújabb tesztjükben részletes leírásokkal segít megtalálni a legfinomabb jégkrémet.
Nosalty
Egy új törvényjavaslat értelmében állatvédelmi jogokra hivatkozva betiltásra kerül az Egyesült Királyságban az élő páncélosok illetve puhatestűek megfőzése.
Brecz Judit
A só a legtöbbször használt fűszerünk, amiből naponta körülbelül 1500 milligrammot kellene bevinnünk - maximum. Ezt azonban könnyű túllépni. Mutatjuk, milyen jelek utalnak arra, ha túl sokat viszel be ebből az ásványi anyagból.
Liptai Lilla
Jamie Oliver korunk egyik legismertebb televíziós szakácsa. Számos sorozatot és könyvet készített már csaknem 20 éves pályafutása alatt, az egyenlőség jegyében azonban van egy olyan szó, amelyet többé nem hajlandó sem a televízióban, sem könyveiben megemlíteni.
Nosalty
Ez történik, amikor a kortárs művészet találkozik a gyerekkor klasszikus retró uzsonnájával – két világ egy kenyérre kenve, szemet gyönyörködtető eredménnyel. Paprikadesign zsíros deszkán.
Brecz Judit
Amikor nyáron rendszeresen előkerül a grill, mindannyian szeretnénk tökéletesíteni a különböző grillételeket, így a hamburgert is. Most mégsem a húsról vagy az izzó rácsról lesz szó, hanem a buciról.
Lakos Benedek
Bár lecsó az év bármelyik napján készülhet, a nyári, friss alapanyagokból főzött szaftos-zöldséges ételnél nincs finomabb. Három különleges lecsóreceptet mutatunk, amelyet nem érdemes kihagyni idén nyáron.
Nosalty
Majdnem 23 év után, július 17-én lezárul egy korszak, ugyanis ezen a napon vetítik le a Barátok közt című sorozat utolsó részét. Bár a telenovella véget ér, a Mátyás király tér lakói nem búcsúznak el örökre, sőt, akár haza is vihetjük őket egy különleges albumban, mely jobbnál jobb recepteket és történeteket rejt magában.
Nosalty
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Nem a véletlenre bízzuk a mai ebédet: rántott csirkecomb, petrezselymes krumplival és sütésmentes túrótorta ugrik a tányérodra.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki ...
