Picit sem mindennapi, és számunkra is figyelemre méltó művészeti projektbe botlottunk a neten: az egri Vizuális Művészeti Intézet Média és Design Tanszékére készült geometrikus zsíros deszkákról muszáj volt írnunk!
"Az Ellentétek lakomája geometrikus minták sorozata zsíroskenyérre, paprikaporral felszórva. A projekt címe abból a kontrasztból ered, amely a "precíz" grafikák és a zsíroskenyerek amorf, nem feltétlen vonzó esztétikuma között jön létre" - így ír projektjéről, az Ellentétek lakomájáról (Feast of Contradictions) Sebestyén Boér, alkotó.
Ha a zsíros deszkára gondolunk, egyértelműen visszarepülünk a gyerekkorba, a nagyihoz vagy a sulis napközibe, esetleg a nyaralóba, a két strandolás közt bevágott uzsonnákig:
hanyagul, lehetőleg vastagon szelt fehér kenyér, rajta olcsó zsír, lila- vagy vöröshagymaszeletek és a kötelező őrölt piros paprika.
A Kádár-korszakot idéző szocialista emlékfoszlány - ami, meg kell hagyni, a mai modern gasztronómia palettáján is megtartotta és kiérdemelte helyét - sosem volt még ennyire trendi, kortárs és gyönyörű.
Nézegessétek Sebestyén Boér geometrikus paprikamintázatait a hanyag, amorf formájú zsíros kenyereken, és élvezzétek a kettősséget!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Még több gasztrotartalom erre:
