Az egyik legkedvesebb kora nyári alapanyag, a bodza már virágzik! Tavaly is imádtátok a vele készült fogásokat, mentsétek le a legjobb recepteket, és alkossatok valami különlegesen finomat!
Nosalty
A nyár legnagyobb ajándékai a friss gyümölcsök és zöldségek. Annak érdekében, hogy ebből a kincsből minél többet megmentsünk a télre, világszerte a befőzés különböző fajtáit alkalmazzuk. Persze mindenhol más számít normálisnak: a kényszer vagy a kényelem egészen érdekes lekvárokat hívott életre. Cikksorozatunkban ezekből mutatunk be néhányat, sőt, el is készítjük őket. Induljon a Lekvárosnézés!
Lakos Benedek
Ezen a héten Bodon Judit, a Nosalty dietetikus szakértője mutatja meg, nála mire készülnek a legtutibb egészséges, de nagyon gazdag, színes fogások a konyhában. Hallgassátok meg, mire kavar sütés-főzés közben: íme Jucus friss és ropogós Spotify-listája.
Nosalty
Több rangos díjjal lett gazdagabb az elmúlt napokban a chocoMe magyar csokoládémanufaktúra. A kézműves desszerteket gyártó márka az International Chocolate Awards aranyérmét is elhozhatta a döntőből.
Nosalty
Nyarat varázsoltunk a tavaszból egy isteni garnélás tésztaétellel, megmentettük az ízetlen alaplevedet, bemutattuk az izlandiak szuperételét, és megkóstoltuk a banánlekvárt.
Nosalty
Egy ducira pakolt bundás kenyér nemcsak reggelire jó ötlet, hiszen, ha megtöltöd mindenféle finomsággal, akkor egy kiadós ebédnek is megfelel.
Nosalty
Szép lassan elérünk majd a befőzés időszakába, de addig is, elő a tavalyi lekvárokkal és dzsemekkel, kerüljenek a finom kennivalók a legtutibb palacsintákba.
Nosalty
A rövid hetet ízletes, laktató fogásokkal kezdjük meg: könnyen elkészíthető levest, gyors olaszos tésztát és egy végtelenül egyszerű sütit ajánlunk nektek.
Nosalty
Amikor látunk egy levest, és az jut eszünkbe, hogy "ebbe bizony kéne még valami tápláló", akkor az esetek nagy részében erre egy gombóc lesz a válasz. Az első és második fogás fúziója egy ilyen fogás, már csak egy kiadós desszert kell majd utána, és kész is az ebéd.
Nosalty
A szúnyogok zümmögése az egyik legidegesítőbb hang a földön – főleg, mivel egyes szúnyogok betegségeket is terjesztenek. Ha szabadtéri programot tervezünk, akkor előzzük meg, hogy a vérszomjas ízeltlábúak tetőtől talpig ellepjenek minket.
Mucsi Blanka
A muffin töretlenül és évek óta a kedvenc sütitípusotok: egyszerű, finom, gyors, gyerekekkel is kivitelezhető, és irtó sokféleképpen variálható. Most a csillagjegyekhez passzintunk egyet!
Nosalty
Nincs is könnyebb és gyorsabb vacsora egy tepsi sült zöldségnél. Persze egy ilyen egyszerű ételnek is vannak buktatói, nézzük, mik ezek!
Lakos Benedek
Egyre népszerűbb otthon termeszteni a különböző zöldségeket, gyümölcsöket vagy magvakat, de ha nem vigyázunk, akár szalmonellát is kaphatunk – egy amerikai kutatás szerint a vízben csíráztatással van alapvetően a probléma, és ezt kell okosabban megoldani.
Stuth-Nagy Niki
A hűtő és a fagyasztó kapacitása véges, így nem mindegy, hogyan tárolod benne az ételeket. Néhány ügyes tárolási praktikával azonban rengeteg helyet tudsz megtakarítani.
Szász Nóri
Új év, új akciók, azonos kedvencek: a forró- és meleglevegős fritőzök korát éljük, és akinek még nincs otthon, most tényleg olcsón szerezheti be az ALDI-ban.
Nosalty
Vega és vegán fogásokkal lakatunk benneteket jól továbbra is. Rakott palacsinta spenótosan, csokimousse tofuból és matcha bubble tea boldogít.
Nosalty
Nem is gondolnánk, mennyit jelenthet a komfortérzet, a hőérzet és a rezsiszámla szempontjából ez a tanács a fűtési szezonban.
Nosalty
Eltűnik a konyhapultról az edényszárító, és ezzel nemcsak hely szabadul fel, hanem a mosogatás utáni káosz is. Az új, fiókba rejtett megoldás letisztultabbá, rendezettebbé és meglepően praktikusabbá teszi a modern konyhákat.
A szupermarketekben kapható csirkékről az a hír járja, hogy sok esetben tele vannak nemkívánatos anyagokkal, többek között antibiotikummal és növekedésserkentő anyagokkal, amiknek egy része benne marad a bolti termékben. Mai Napi Tippünk segít abban, hogy ezeknek az anyagoknak a mértékét csökkentsük.
A feldolgozott élelmiszerek körüli örökös vita végére egy nemzetközi döntés tett pontot. A WHO szerint például a feldolgozott húsok hasonló kaliberű veszélyt jelentenek egészségünkre, mint a cigaretta.
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
