Ne csak csodálatosan finom, de szemetgyönyörködtető sütemények is kerüljenek az ünnepi asztalra. Karácsonykor bátran bevethető, őzgerincformában készült édességeket hoztunk.
Nosalty
Talán már nincs olyan sok időnk ezen a napon, ez azonban ne jelentse azt, hogy összecsapjuk az ebédet. Gyorsan hozzuk össze ezt az ütős menüt: krémes póréhagymalevest, villámgyors és ízgazdag padlizsán curry-t illetve krémes, narancsos tejbegrízt.
Nosalty
Édes örökség címmel forgattak filmet az egykor két Michelin-csillagos, budapesti Onyx étterem újjáépítésének történetéről.
Nosalty
Felvette az olaszországi szarvasgomba-vadászat hagyományát a szellemi kulturális örökségek listájára múlt hét csütörtökén az UNESCO párizsi tanácskozása. Lássuk, mit kell tudni a csodás és ritka szarvasgombáról!
Nosalty
Közeledik a karácsony, Rácz Jenő idén azonban nem valószínű, hogy töltött káposztával és halászlével ünnepel majd, a séf ugyanis egy különleges helyen nyaral feleségével.
Nosalty
A karácsony a családi összejövetelek és a közös sütés-főzés ideje, még akkor is, ha most csak szűkebb körben tudunk ünnepelni. A készülődés során érdemes odafigyelni a használt olaj vagy zsiradék megfelelő tárolására, hiszen akár egyetlen csepp is ezer liter élővizet szennyezhet el.
Nosalty
Nemcsak a szívünk öltözik ünnepi ruhába az év utolsó hónapjában, de az életterünket is hangulatba, díszbe borítjuk. Mtenga Bianca interior stylist segített nekünk a legstílusosabb, trendekhez passzoló karácsonyi asztali dekorációk kérdésében.
Pákozdi Nóra
Hangolódjunk együtt az ünnepekre! Idén decemberben a Nosalty Adventi Kalendáriumban 24 napon keresztül csoki helyett egy-egy receptet, konyhai ötletet vagy gasztroprogramot találtok majd az oldalunkon. Nyitogassátok velünk az online naptár ablakait, izgalmas és hasznos dolgokat rejtettünk mögéjük!
Nosalty
A karácsonyi nagy családi közös evések és vendéglátások egyrészt az év legkedvesebb és legörömtelibb pillanatai, ám ha egyetlen ember felelős az egész ünnepi ebéd vagy vacsora prezentálásáért, könnyen megkeseredhet az egész élmény. Idén engedjük kicsit ki a gyeplőt a kezünkből, és ne csak egyetlen ember főzze a karácsonyi menüt.
Szekeres Dóra
Bár minden bizonnyal hasznos, ha a környezetbarát ajándékokat helyezzük előtérbe, de ideje odafigyelnünk arra is, ami kívül van: mostantól használjunk zero waste csomagolást.
Mucsi Blanka
Gyors és egyszerű, mégis igazán ünnepi süteményre vágysz? Íme 10 elképesztően finom golyó (és a legjobb hólabda), amivel óriási sikert arathatsz karácsonykor.
Nosalty
Leveles krémes, almarózsa, fahéjas kifli, pálmalevél, túrós kisvirág...változatos gyors leveles sütiket mutatunk nektek, ha nyakatokon a sok tennivaló!
Nosalty
Nyakunkon a karácsony, ezért gyorsan összedobható menüket igyekszünk összerakni nektek. A mai is ilyen.
Nosalty
A karácsonyi asztal éke egy gondosan elkészített, mutatós húsétel. Ahhoz, hogy teljesen lenyűgözzük a családot vagy a barátokat, most gesztenye is kerül a fogásokba.
Nosalty
Mindhárom ünnepi, mindhárom eltér a megszokottól: gesztenye, lazac és mák a főszereplőink a december 24-i menüsorban.
Nosalty
Ha tűkön ülsz már a szilveszter miatt, és indulnál a boltba lencséért meg virsliért, a Lidlt ajánljuk: óriás akciókkal indul náluk az év végi buli!
Nosalty
Aki életében járt már IKEA áruházban, minden bizonnyal kóstolta a legendás húsgolyójukat is, sőt, elképzelhetőnek tartom, hogy otthonra is vásárolt belőle. Azt azonban kevesen tudják, kinek köszönhetjük ezt a mára ikonikussá vált fogást, hogy mit testesít meg a tányérra halmozott golyó, szósz, borsó, krumplipüré és áfonyalekvár, vagy hogy mennyi idő és milyen sok munka szükséges ahhoz, hogy az IKEA éttermeiben új étel kerülhessen a vásárlók tányérjára. Az IKEA Magyarország jóvoltából egy háromnapos sajtóúton kaptunk választ ezekre a kérdésekre.
Kormos Lili
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Ha szereted a süteményeket, na meg a karácsonyt, akkor ez a kvíz biztos nem fog nehézséget okozni. Lássuk, hány karácsonyi süteményt ismersz fel a képekről!
Bajai halászlé, rántott ponty, majonézes saláták, ropogósan csokis tetejű isler, puha mézes krémes, gesztenyés bejgli, ünnepi harcsapaprikás, lusta töltött káposzta.... a legklasszikusabb és legszebb karácsonyi fogások minden kedves olvasónknak! Boldog karácsonyt!
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
