Utolsó pillanatra hagytad a karácsonyi sütés-főzést? Nincs gond, segítünk néhány igazán különleges fogással. (x)
Hirdetés
A Covid szülte kényszerhelyzetekből néha valódi sikersztorik bontakoztak ki. Gelencsér Janka és Csillag Richárd először beindították a Piac a kertben névre hallgató termelői piacot, majd idén megnyitották a Lokalista bisztrót, a nagykanizsaiak találkozóhelyét. A kezdetekről és az új tervekről Gelencsér Janka mesélt nekünk.
Kormos Lili
Idén ismét megrendezik az Ország Tortája versenyt, azt pedig már most megtudhatjuk, mely torták jutottak be a döntőbe, hogy megszerezzék a rangos elismerést.
Nosalty
Málta, mint örök kedvenc nyári úti cél megannyi csodás lehetőséggel várja az odaérkezőket. De mi történik akkor, ha a napfényes évszaknak vége, és beköszönt az ősz? Nos, természetesen az élet nem áll meg, sőt, kifejezetten ilyenkor lehetünk szemtanúi (és kóstolói) annak a fantasztikus máltai tradíciónak, amelynek középpontjában egy tengeri hal áll.
Hirdetés
A spárga a tavasz egyik legjellegzetesebb friss alapanyaga: elegáns, nem olcsó, különleges, így legtöbben csak ünnepi alkalmakkor használjuk. Most a fehér változat került górcső alá!
Nosalty
Natúr mandulát hív vissza a Tesco a boltokból, a lenti azonosító adatokkal rendelkező termékeket nem ajánlott elfogyasztani.
Nosalty
A görög jughurt selymesen könnyedé varázsolja a süteményeket. Ezekkel tényleg a világ tetején érezhetjük magunkat, igaz, csak pár percig, de akkor jöhet a következő szelet!
Nosalty
Az elmúlt napokban rengeteg friss zöldséges fogást kerestetek oldalunkon, a legjobbak között főzelékek, töltött ételek és természetesen gyümölcsös sütemények is szerepelnek.
Nosalty
Lehet, hogy a környezetnek jót teszünk, ha nem dobjuk ki ezeket az első használat után, de más szempontokat is érdemes lehet figyelembe venni.
Szabó Anna
Bár az ecet tényleg sok mindenre képes, vannak olyan felületek, melyeken tilos használni.
Nosalty
Ha már kicsit unod a főtt verziót, akkor próbálj ki valami mást. Jöjjenek olyan kukoricás fogások, melyek teljesen elcsavarják a fejedet.
Nosalty
Ha te is odavagy a fokhagyma ízéért ételeidben, mutatjuk, hogyan fokozhatod még tovább az élményt.
Nosalty
A Konyhafőnök versenyzője igencsak meglepődött, amikor a zsűri elárulta, hogy bekerült a középdöntőbe.
Nosalty
A burrito egy gyors és sokszínű ebédlehetőség, amivel érdemes minél sűrűbben élni. A klasszikus húsos-rizses-babos verziótól bátran eltérhetünk, és belecsavarhatunk a tortillalapokba sok mindent. Na de gyümölcsöt is?
Nosalty
Csupa jóságnak nézünk elébe a héten, ugyanis főszerepben az újburgonya, amiből ugyebár rossz nem sülhet-főhet ki! Mi most salátákat, főzeléket, rakottast és lepényt is hoztunk nektek inspirációként. Használjuk ki a zsenge, karakteres újburgonya-szezont!
Nosalty
Reggeli kapkodás, uzsonnásdoboz a konyhapulton, és az örök kérdés: mi kerüljön bele, ami gyors, tápláló, és a gyerek is szívesen megeszi? Erre a dilemmára kínál innovatív megoldást a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács által létrehozott Tejszív Uzsonnatervező, amely mesterséges intelligencia segítségével állít össze kiegyensúlyozott harapnivalókat. A rendszerbe most ingyenesen lehet regisztrálni, és az új felhasználók ajándékokat is nyerhetnek.
Hirdetés
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Macsuga Viktória
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
