Egyszer az életben kacérkodtam a gondolattal, hogy megváltoztatom a sorsom, és cukrász leszek. Egy kókusztorta keresztbe húzta a számításaimat, de nektek egy könnyűt hoztam!
Dacota
Ha szereted Harry Pottert és az oreo kekszet is, örülni fogsz, mert ez a csokikrém-művész összekombinálta a kettőt, nézd!
Brecz Judit
Négy éve kezdődött a macaronőrület - az apró francia édességnek a mai napig töretlen a sikere. Játssz velünk, és nyerj családi belépőt az idei Macaron Napra!
Nosalty
Most, hogy enyhül az idő, kezdődik a tavaszi zsongás, és újra indulhat a pezsgő játszótéri élet!
admin
A nyers hús fogyasztása és a pattintott kőszerszámok használata hatással volt az ősember arcberendezésének átalakulására - tárták fel amerikai tudósok egy új tanulmányban.
Nosalty
Manapság mozgalmak indulnak, hogy ne csak a tökéletes külsejű, szabályos, hibátlan zöldségeket és gyümölcsöket vásároljuk - de vajon hogy néztek ki ugyanezek párezer éve?
Nosalty
Magyarország világviszonylatban is az egyik legjobb diótermelő ország. A magas minőséget pedig évtizedek óta tartani tudjuk.
Nosalty
A Dining Guide Magyarország legnívósabb éttermi kalauza. Most te is megtudhatod, hogyan készül, olvasd el a Herczeg Zoltánnal készült interjút!
Nosalty
A homeopátiás gyógymódok kérdését állandó vita övezi. Most ausztrál tudósok kimondták az ítéletet: a homeopátiás szerek gyakorlatilag hatástalanok.
Nosalty
Kiderült, hogy a húst az elmúlt években többször is kiolvasztották, majd ismét lefagyasztották.
Nosalty
Mindjárt vége a télnek - ideje lefőzni a kedvenc télies fogásainkat még egyszer, mielőtt itt a február vége, és jön a tavasz!
Nosalty
Évtizedes perfolyam fejeződött be Veszprémben: a bíróság jogerősen bűnösnek mondott ki két amerikai férfit a Traubisoda üdítőital hosszú éveken át tartó hamisítása miatt.
Nosalty
Számottevő pénzügyi nehézségei miatt követhetett el öngyilkosságot Benoit Violier francia-svájci mesterszakács, a Crissier-i l'Hotel de Ville étterem vezetője.
Nosalty
Még csak 22 éves, de egyszer már megjárta a Bocuse d'Or-t Lyonban. Molnár Gábor tavalyi commis-jával, az idei selejtező győztesével, Pohner Ádámmal beszélgettünk.
Dacota
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Németh Orsi
Amikor tombol a nyári hőség, nemcsak a ruhatárunk és a programjaink változnak meg, hanem az is, hogy éppen mit eszünk. Van, aki ilyenkor csak egy könnyű salátát vagy egy hűsítő gyümölcslevest kíván, mások egy laktató grillfogásról sem mondanának le, még a legmelegebb napokon sem. Lássuk, hozzád milyen étel illik!
Nosalty
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
A zabpehely az elsők között szerepel, mint koleszterinszint-csökkentő étel, pláne, ha felturbózzuk még egy kis extrával. Lássuk, mi a legjobb módja a zabpehely fogyasztásának, hogy még egészségesebb legyen!
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
