Egy "denagyonelegemvoltmamindenből" napot is helyre lehet hozni az utolsó pár órában - például ezzel a zseniális libanoni májjal!
Dacota
Gyermekkorom kedvence volt, de ma már a bolti májkrémeket nagy körültekintéssel kell kiválasztani. Rengeteg adalékanyagot használnak hozzá, így inkább készítsük el mi!
Dávid
Sokunk délutánra elfárad szellemileg és fizikailag is, ilyenkor pedig nem ritka, hogy megkívánjuk a cukros ételeket és italokat, eme vágyunkat pedig egy pár kocka csoki vagy egy tejes-cukros kávé képében ki is elégítjük. Ha ebből rendszert csinálunk, akkor viszont súlyosan veszélyeztethetjük (időskori) egészségünket.
Nosalty
A libás fogások sokaknál előkerülnek a Márton-nap közeledtével. Nemcsak ízletes húsa miatt érdemes fogyasztani, hanem sokféle egészségügyi előnye miatt is. Mutatjuk, mik ezek!
Nosalty
Évek óta javasolják az időseknek, hogy akár naponta szedjék ezt a gyógyszert, pedig egyáltalán nem tesz annyit az egészségért, mint azt reklámozzák.
Nosalty
Idén nyáron ne lepődj meg, ha repülés közben másképp érzékeled a szagokat és ízeket! Tudományos oka van a változásnak, amiről most lerántjuk a leplet.
Szász Nóri
Tavaly ősszel sokan búcsúztattuk, most új inkarnációban tért vissza a Petrus étterem. Naná, hogy megnéztük és megkóstoltuk a Jardin de Petrust!
Nosalty
Kevés olyan téma korbácsolta fel és osztotta meg jobban a magyar közvéleményt az utóbbi években, mint a bevándorlás kérdésköre. A migrációhoz való viszonyulás parázs vitákat szított baráti, családi körökben, mindezt ráadásul úgy, hogy a legtöbben sosem találkoztunk szemtől szembe a helyzettel, magyarán feltehetően nem volt alkalmunk személyesen elbeszélgetni egy hazáját elhagyni kényszerülő emberrel. Az Egy asztalnál sorozat új részében Józsefnek (aki saját bevallás szerint hithű nacionalista) lehetősége nyílik erre, kérdés, hogyan alakul a találkozás közte és Hassan között.
Nosalty
A tulajdonosok 3 év alatt széles körben elismertté tették az éttermet, valamint feltették Tiszafüredet, Jász-Nagykun-Szolnok vármegyét és a Tisza-tavat a modern gasztronómia országos térképére.
Nosalty
Az Azta'Pasta legújabb részében egy kevésbé hagyományos, de annál finomabb pizzát sütöttünk, amit Campania híres vulkánja ihletett. Magát a Vezúvot a tojás testesíti meg ezen a mennyei pizzán, amit emellett a spenót, a mozzarella és jófajta prosciutto hármasa tesz feledhetetlenné.
Hirdetés
Aki rendszeresen főz, tudhatja, hogy egy jó alaplé rengeteg ízletes étel kulcsa. Egy rossz alaplé viszont el is tudja rontani a főztünket. A most bemutatkozó alaplével szerencsére ez lehetetlen, nézzük, miről is van szó!
Lakos Benedek
Vannak benne kissé bizarrnak tűnő részek, melósabb folyamatok, de a végeredmény egy tábla mennyország. Mutatjuk, hogyan készül a csoki!
Nosalty
Ma is jöhet egy fejedelmi menüsor! Sütőtökkrémleves megspékelve almával és naranccsal, joghurtbundás csirkefalatok és még egy tálca mennyei szilvás gombóc is terítékre kerül.
Nosalty
Vendégek jönnek a házhoz, és már nincs hely a főzőlapon, hogy elkészítsd a köretet? A következő rizsfőzési trükk sokat segíthet!
Nosalty
Bár az év bármely időzskaában szeretjük és elkészítjük a töltött paprikát, nyáron mégis mindenképp asztalra kell kerüljön legalább egyszer. Hiszen a paradicsom szezonját kihasználva készíthetjük mi magunk is paradicsomszószt. Na de mai Napi Tippünkben nem ez kapja a főszerepet, hanem az, hogy mitől lesz igazán szaftos a töltött paprika tölteléke!
Nosalty
A krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Nosalty
Újabb kvíz következik, fókuszban az aszalt gyümölcsökkel! Lássuk, te hányat ismersz fel közülük!
Nosalty
Az uborkasaláta minden évszakban jól eső kísérője a főételeknek, de talán nyáron mégis egy kicsit több létjogosultsága van, hiszen ekkor kapni a legfinomabb darabokat. Mai Napi Tippünkben elárulunk egy olyat trükköt, amitől finomabb lesz a saláta.
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
Újabb hét, újabb akció! Ezúttal a Lidl újságjából ajánlunk figyelmetekbe egy sokoldalú konyhai eszközt, amihez igen jó áron juthattok hozzá.
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
