Időről időre előfordulhat, hogy túl sok zöldséget vettünk, esetleg megfeledkeztünk egy-két répáról, cékláról, vagy megmaradt egy fél káposztánk a hűtő hátuljában. Ezeket akkor se dobjuk ki, ha már nem a legfrissebbek: használjuk fel őket az alábbi módokon.
Nosalty
Az ősz beköszöntével fontos, hogy felkészítsük az immunrendszerünket az esetleges betegségekre, most, a járványban meg főleg. Bizonyos gyógyteák sokat segíthetnek!
Liptai Lilla
Sokan hiszik azt, hogy az ázsiai konyhák batyus finomságait nehéz otthon, saját konyhában, helyi alapanyagokkal elkészíteni. Nos, mindenki máshogy ítéli meg, mit jelent számára a könnyű vagy a nehéz recept, a következő zöldséges batyu szerencsére kezdő és profi szakácsok számára sem jelent majd kihívást.
Nosalty
A csirke egyik legistenibb részét állítjuk most középpontba - nem, kivételesen nem a mellét, hanem a combját!
Nosalty
A rizottókészítés néhány alapszabálya: inkább vaj, mint olaj, leveskocka helyett alaplé, fehérbor használata ildomos, végül pedig fokozatos folyadékpótlás, sűrű kevergetés!
Nosalty
Tízórai- és uzsonnatippekből sosem elég. Most itt egy receptválogatás adagonként ~20 g szénhidráttartalommal.
Bodon Judit dietetikus
Az olaszoknak köszönhetjük a pizzát és talán a legsokoldalúbb komfortkaját, a tésztát, ami egyszerre tud fényűző és filléres finomság is lenni. Most azonban úgy tűnik, trónfosztásra került sor, ugyanis egy friss felmérés szerint már nem az olasz a legnépszerűbb konyha a világon, hanem épp egy másik mediterrán nemzet gasztronómiája mozgatja meg az emberek ízlelőbimbóit.
Szász Nóri
Napi Tippünkben megosztjuk, melyik 9 élelmiszert érdemes orrdugulás esetén fogyasztani, hogy mielőbb fellélegezhess!
Szász Nóri
Sokan vágynak hosszú, élettel teli hajra, és ennek érdekében számtalan terméket kipróbálnak. A koffeint vajon érdemes felvenniük a repertoárba?
Szabó Anna
A quesadilla világszerte kedvelt étel, különösen a tex-mex konyhában. Nehéz pontosan meghatározni a fogás pontos kialakulásának idejét vagy helyét, de évszázadok óta jelen van Mexikóban, és ma már számos országban ismerik. Mi viszont oly keveset tudunk róla, szóval nézzünk kicsit jobban utána.
Gerzsenyi Flóra
Az adatok alapján a nők és a férfiak várható élettartama között majdnem hat év különbség van. De mégis mi lehet ennek az oka?
Nosalty
A vaj és pisztácia csábító illata, a karamellizált pisztácia és csokoládé íze, a ropogós tészta könnyedsége…na de vajon melyik pékség pisztáciás csigája nyerte a rangos elismerést a Great Taste Awardson?
Nosalty
Ebéd után, harmadik fogásnak vagy hétvégén uzsonnára készíthetünk kényeztető édes krémeket. Cukor nélkül, 200 kalória alatt!
Bodon Judit dietetikus
A júniusinál is nagyobb és exkluzívabb környezetben, az Andrássy úton, a Nagymező és a Bajcsy között rendezik meg az idei második Főzdefeszt+Street Food Show-t! (x)
Nosalty
7 virág, amik augusztusban is színt visznek a kertbe, és több közülük egészen az első fagyokig virágzik.
Macsuga Viktória
Megszületett a döntés: a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, a Bíborfehér nyerte el a Magyarország Tortája címet 2026-ban. A desszert korábban Fehér Mámor néven szerepelt a versenyben, végleges fantázianevét csak az eredményhirdetés előtt kapta meg.
Nosalty
Augusztus 20-tól kóstolhatjuk Magyarország idei cukormentes tortáját, amelyet egy balatongyöröki cukrászda alkotott meg. A „Szilvafácska” egy népszerű nyár végi gyümölcs zamatos ízét ötvözi dióval, tejcsokoládéval, fahéjjal és egy különleges frissítő összetevővel – vajon kitalálod, mi került az idei győztes tortába?
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Megszületett a döntés: a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, a Bíborfehér nyerte el a Magyarország Tortája címet 2026-ban. A desszert korábban Fehér Mámor néven szerepelt a versenyben, végleges fantázianevét csak az eredményhirdetés előtt kapta meg.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
