Újra Főzdefeszt!

A júniusinál is nagyobb és exkluzívabb környezetben, az Andrássy úton, a Nagymező és a Bajcsy között rendezik meg az idei második Főzdefeszt+Street Food Show-t! (x)

Júniusban új korszak nyílt a Főzdefeszt életében. Otthagyta régi megszokott helyszínét, és összeházasodott a Dining Guide Street Food Show-val. Az első hazai kézműves sörfesztivál megerősödve jött ki a változásokból – a költözés és a házasság egyaránt beváltotta a hozzá fűzött reményeket, és a 3 éve még kísérleti kis sörfesztiválként induló Főzdefesztből a Street Food Show csatlakozásával mára hazánk legnagyobb gasztronómiai fesztiválja lett!

Az eseményről bővebben itt!

Idén szeptemberben a szervezők úgy döntöttek, még egy lépéssel tovább mennek eredeti céljuk felé, és minden eddiginél több embert ismertetnek meg az igazi kézműves sör és a minőségi street food fogalmával, ezért csatlakoztak az Európai Mobilitási Hét és ennek keretében zajló Autómentes Naphoz. Szeptember 20-án és 21-én az egész Andrássy utat lezárják majd, hiszen a jó sör és az ízletes harapnivaló demokratikus alapjog!

SörajánlóOtt lesznek: a Reketye Sörfőzde és alapsöre a Jónás Ravasz Hódja. Akit évek óta vártak: a Sümegbeer, ugyanakkor a nyírlaki Dínó most a bajor világos mellett barna, vörös és ribizlis söreivel. A jászapáti Lados Sörfőzde egy amerikai komlós félbarna ale-lel és egy amerikai IPA-val, valamint a Bázis Sörfőzdés az Izsó Péter által főzött Grafit nevű európai komlós barna ale-lel. A fesztivál külföldi vendégei az amerikai Kentucky Ales sörfőzdések, akik a hordóérlelt sörökben mutatnak utat a magyar szcénának. A legnagyobb magyar sörpunk Armando pedig, a Brew Studiós Zsoldos Krisztinával érkezik.

Erősítéssel érkeznek majd az ételárusítók is: 30 standon kínálják portékájukat, köztük olyan tapasztalt újoncok, mint pl. az ősszel a Nagymező utcában nyíló Hokedli, vagy Budapest egyik legjobb levesezője, a Nyakleves. Visszatér a Street Food Show történetének kétségkívül legnagyobb sztárja, Gódor - A Sonkás – András, és persze megint eljön a Vörös Homár, mely a júniusi feszten 3 nap alatt 800 osztrigát adott el a pesti közönségnek.

Most ősszel folytatódik a tavasszal megkezdett szavazás, és a fesztivál után kiderül, melyik lett Magyarország Kedvenc Kézműves Söre 2014-ben, valamint melyik főzde nyerte el az Év Sörfőzdéje díjat.

És végül ott lesznek a fesztivál üdvöskéi, a Food Truckok. Konvojban halad a Zing, a tésztákat kocsikáztató Pasta Station, kistesója, a Gourm'n'go, a franciásan bájos, de a Fellini szellemét is megidéző Piknik Utczabár, valamint a lángos- és fánkkirály Tésztafeszítő Kisiparos. A berliniek kedvenc gyorsételét, a currywurstot, vagyis a currys-ketchupos főtt, majd megsütött virslit a Berlin Cantin hozza el a Street Food Show-ra. (x)

További információt az eseményről a következő linkeken találtok:

Főzdefeszt.hu

Facebook.com/Főzdefeszt

Dining Guide.hu

Facebook.com/Diningguide

Legújabb receptek

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (főként argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurri szósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Hiába a sok étkezési javaslat és diéta: ezért kellene úgy...

Naponta felüti a fejét egy újabb diéta, egy másfajta táplálkozási tanács, egy újabb innovatív dietetikai megközelítés, de hiába, mert az utóbbi években, évtizedekben egyre romló egészségi állapotban van a magyar ember. Lássuk, mit tudtak az ezredforduló előtt a táplálkozás terén!

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.