Top 13 ötlet angol zellerre

Angol zeller, halványító zeller, szárzeller - sokféle néven fut ez a megosztó zöldségféle. Rendkívül változatosan felhasználható, ezt bizonyítja az alábbi receptválogatás is!

Az angol zeller – más néven szárzeller, halványító zeller – karakteres íze miatt egy megosztó zöldség. Én azok közé tartozom, akik nagyon kedvelik minden formában: nyersen (vékonyan szeletelve) salátában, zöldséglevesben, mártásokban, curry-kben. Jól párosítható más erőteljes ízű alapanyagokkal, pl. paradicsommal, erős sajtokkal, borssal, chilivel.

Nagyon alacsony energia- (mindössze 16 kcal/100 g!) és szénhidráttartalmú (3 g/100 g!), élelmi rostban gazdag zöldség, kiválóan beilleszthető a normál kiegyensúlyozott és a testsúlycsökkentő étrendbe is.

Az angol zeller változatos felhasználási lehetőségeit bemutatandó, kiválogattam receptkínálatunkból 13 db szuper receptet, próbáljátok ki őket! Az angol zellert szuper-, hipermarketekben, zöldségeseknél, piacon tudjátok beszerezni.

Olvastad már?

A tuti zsírégetés titkai

  1. 1.

    Halványító zelleres krémleves

  2. 2.

    Almás-zelleres édesburgonya-leves

  3. 3.

    Szárzeller-krémleves almával és pirított dióval

  4. 4.

    Húsos lencseleves

  5. 5.

    Acquacotta

  6. 6.

    Répás-almás káposztasaláta

  7. 7.

    Almás-magvas zellersaláta

  8. 8.

    Bolognai spagetti Heston Blumenthal-tól

  9. 9.

    Lencse curry

  10. 10.

    Diétás vega pizza

  11. 11.

    Magyaros szárzeller-pörkölt

  12. 12.

    Mirepoix - francia ragu

  13. 13.

    Mexican Bloody Mary

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!