Tökéletes programot kerestek a szeptemberi hétvégékre? Összeállítottuk! Országszerte tombol a gasztrofesztivál-szezon – még mindig! Csemegézzetek és tartsatok velünk, egy, két, há', ősz!
Töki pompos A kis gasztronauta konyhájából
A nyári fesztiválok ill. a téli karácsonyi vásárok elengedhetetlen "kelléke". Nyáron sör mellé, télen forralt bor mellé mennyei! Az igazi persze kemencében sütve lenne, de azért ...
Szeptember 7–9. Street Food Show
Lassan minden budapestinek akad egy tuti biztos gyros-lelőhelye, hamburgerese. A Dining Guide étteremkalauz az idei Food Show keretében a piacra költözik, egy teljes hétvégén át az utcáé lesz a vásárcsarnok és a legjobb street food ételekből falatozunk. Lesz kolbászos, sonkás, lángosos, magyar kaviár, gyros... és kézműves fagyi, győzzünk mindent megkóstolni a Hold utcában!
Szeptember 7–8. Kanizsai Bor- és Dödöllefesztivál
A híres zalai étel, a dödölle tiszteletének jegyében telik egy teljes hétvége Nagykanizsán, ahol ipari mennyiségben készül majd a dödölle az amatőr és profi csapatok főzőversenyén, melyből persze mindenki kaphat kóstolót. Bor nélkül nem lenne az igazi egy fesztivál, mint ahogyan koncertek nélkül sem, például Majka és a Mystery Gang is szórakoztatja egy-egy estén a közönséget.
Besameles töltött tök
A sógórnőmnél ettem ilyen töltött tököt, a saját tököcskémből:). Én adtam neki a palántát. Nagyon ízlett, és megkérdeztem, hogy csinálta.Ő ajánlotta ezt az olasz jellegű ...
Burgonyás kenyér 2.
A kardamom és a majoránna jól illenek egymáshoz. Kissé szokatlan ízű kenyér, de a fűszerek hozzájárulnak a jó emésztéshez.
Házi sajt - natúr és tökmagos
A házi sajtgyártás olyan öröm, mint a házi kenyérsütés: olyan ősi alaptáplálékot készíthetsz, aminek az előállítása évszázadokig házilag történt - aztán az emberek sajnos ...
Szeptember 8–9. XXIII. Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál
Úgy látszik, szeptemberben tobzódunk a jobbnál jobb borfesztiválokban, Budafokon rendezik meg egyik kedvencünket, a Pezsgő- és Borfesztivált. Hagyományosan a legjobb pincészetek sorakoznak fel és nem akármilyen zenei kínálattal gazdagítják a fesztivál programját.
Szeptember 12–16. Budavári Borfesztivál
Huszonegyedik alkalommal nyitja meg kapuit a Budavári Borfesztivál. Megkóstolhatjuk az ország legjobb borait, hozzájárulhatunk a Fesztivál borának megszavazásához és rövid időre magunk is borszakértővé válhatunk. Számos zenei és gasztronómiai ínyencségből is választhatunk a sokszínűség jegyében.
Szeptember 14–16. X. Bioétel és Borfesztivál
Hajdúszoboszlón komolyan veszik a a bio termelést, és már sokadszorra rendeznek kétnapos fesztivált a vegyszerrel nem kezelt élelmiszereknek. Persze mellette a boroknak is jut hely, az országos régiségvásár pedig kísérő rendezvényként lesz jelen!
Kefíres lángos 1.
Messze nem olyan olajos, mint egyes bódékban sütött lángos! Nálunk gyakran készül!:)
Töltött káposzta édeskáposztából
Töltött káposztának ez a formája itt a Dunántúlon talán nem annyira ismert. Egy rém kedves, nyíregyházi asszonytól tanultam jó régen. Ő tanított meg arra is, hogy rossz étel nincsen, ...
Szeptember 22–23. Etyeki Kezes-Lábos
Szinte hihetetlen, hogy már egy évtizede is annak, hogy az első etyeki fesztivált megrendezték. A misszió azóta is ugyanaz, a legjobb minőségű sajtokat, borokat, kenyereket, húsokat kóstolni egyenesen azoktól a termelőktól, akik a szívüket-lelküket beleteszik a termékeikbe.
Szeptember 25. Fehérvári vigasságok
A fesztiválok sorában szintén régi játékos a Fehérvári vigasságok, ahol most is százával forrnak majd a bográcsokban a különböző lecsók, melyre persze mindenkinek van egy jó receptje! A város lelkében pedig iparművészek kínálják portékájukat, ha eddig nem tettük, érdemes velük megismerkedni!
Szeptember 28–30. IX. Rácalmási Tökfesztivál
Itt nem viccelnek, és tényleg, amit csak lehet, elkészítenek tökből. Kiállítások, tökvásár és -szobrászat, különböző tökös versenyek és számos koncert is várja majd az érdeklődőket a Jankovich-kúrián.
