Szabad egy finom omlettet?

Unod a rántottát? Lepd meg magad és családod hétvégén reggelire egy isteni omlettel! Hajtogasd te is a tojást, útmutató következik, lépésről lépésre.

Az omlettel garantáltan jól indul a nap, és ha még meg is töltjük valamivel, biztosan nem éhezünk meg egyhamar a strandon.

Tudnivalók

  • Egy főre 3 tojással számoljunk és minden adagot külön készítsünk.
  • Villával verjük fel a tojásokat, kevés vizet (1-2 evőkanálnyi víz 3 tojáshoz) is adhatunk hozzá, ez hozzásegít a habos állag eléréséhez. Nem kell hosszan habosítani, 10-12 másodperc alatt épp elegendő levegőt juttatunk bele.
  • Közepes lángon süssük a tojáslepényt. A hirtelen magas hő hatására megkeményedik az egész, és oda a könnyű habosság.
  • Mindig előmelegített tányéron tálaljuk.

Zöldséges omlett készítése lépésről lépésre >>

{ GALÉRIA = title:Z%C3%B6ld%C3%A9sges%20omlett%20l%C3%A9p%C3%A9sr%C5%91l%20l%C3%A9p%C3%A9sre, 0,1,2,3,4,5,6,7 }

A zöldséges omlett receptjét itt mentheted el >>

Töltsd meg és ízesítsd!

A lágy tojáslepény bármiféle töltelék és fűszerezés nélkül is fenséges, ám érdemes a különféle variációkkal próbálkozni, így biztosan nem unjuk meg.

  • A tojásokat ízesíthetjük apróra vágott zöldfűszerekkel: oregánóval, bazsalikommal, kakukkfűvel, snidlinggel stb.
  • A töltelékek számának pedig csak a fantáziánk és a piac vagy a kertünk szezonális kínálata szabhat határt. Kerülhetnek az omlett belsejébe apróra vágott zöldségek (padlizsán, cukkini, paprika, paradicsom, spenót, sóska stb.), különféle gombák, de gazdagabb finomságok is (kolbász, szalonna) a férfiak nagy örömére, és a reszelt sajtról se feledkezzünk meg.

Még több omlettreceptért kattints ide! >>

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A recept linkje nem m?ködik. Lehet, hogy csak nekem? "Hozzáférés megtagadva" oldalra fut.

Petra

Kedves Kopitigris, Elnézést kérünk, valóban nem él még a link, de hamarosan elérhet? lesz az omlettrecept. Üdv, Petra

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen :)

Petra

Mi köszönjük a türelmet!

Törölt felhasználó

Mennyi vaj kell a sütéshez?

Petra

Kedves Zuzu66, Kb. egy ev?kanálnyi vaj kell egy 3 tojásos omlett sütéséhez. Üdv, Petra

Címlapról ajánljuk

További cikkek