Szabad egy finom omlettet?

Unod a rántottát? Lepd meg magad és családod hétvégén reggelire egy isteni omlettel! Hajtogasd te is a tojást, útmutató következik, lépésről lépésre.

Az omlettel garantáltan jól indul a nap, és ha még meg is töltjük valamivel, biztosan nem éhezünk meg egyhamar a strandon.

Tudnivalók

  • Egy főre 3 tojással számoljunk és minden adagot külön készítsünk.
  • Villával verjük fel a tojásokat, kevés vizet (1-2 evőkanálnyi víz 3 tojáshoz) is adhatunk hozzá, ez hozzásegít a habos állag eléréséhez. Nem kell hosszan habosítani, 10-12 másodperc alatt épp elegendő levegőt juttatunk bele.
  • Közepes lángon süssük a tojáslepényt. A hirtelen magas hő hatására megkeményedik az egész, és oda a könnyű habosság.
  • Mindig előmelegített tányéron tálaljuk.

Zöldséges omlett készítése lépésről lépésre >>

{ GALÉRIA = title:Z%C3%B6ld%C3%A9sges%20omlett%20l%C3%A9p%C3%A9sr%C5%91l%20l%C3%A9p%C3%A9sre, 0,1,2,3,4,5,6,7 }

A zöldséges omlett receptjét itt mentheted el >>

Töltsd meg és ízesítsd!

A lágy tojáslepény bármiféle töltelék és fűszerezés nélkül is fenséges, ám érdemes a különféle variációkkal próbálkozni, így biztosan nem unjuk meg.

  • A tojásokat ízesíthetjük apróra vágott zöldfűszerekkel: oregánóval, bazsalikommal, kakukkfűvel, snidlinggel stb.
  • A töltelékek számának pedig csak a fantáziánk és a piac vagy a kertünk szezonális kínálata szabhat határt. Kerülhetnek az omlett belsejébe apróra vágott zöldségek (padlizsán, cukkini, paprika, paradicsom, spenót, sóska stb.), különféle gombák, de gazdagabb finomságok is (kolbász, szalonna) a férfiak nagy örömére, és a reszelt sajtról se feledkezzünk meg.

Erdei gombás omlett

Reggelinek is, vacsorának is tökéletes megoldás az omlett. Rendkívül sokféleképpen ízesíthetjük, tölthetjük, tálalhatjuk. Megunhatatlan. Már én is többfélét tettem fel a ...

Aszalt paradicsomos-feta salsás omlett

A blogom olvasói egy FB-os szavazáson ezt a receptet kérték. Így hát veletek is megosztom. Vasárnaponként általában valamilyen brunch vagy ahhoz hasonló reggelire elkészíthető ...

Tojástekercs

A tojás évszázadokon keresztül alapvető élelmiszernek számított, világszerte az élet kezdetét jelképezi, a termékenység és az újjászületés szimbóluma, emiatt is lett a Húsvét ...

Még több omlettreceptért kattints ide! >>

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Hirdetés

Támogatott tartalom

Spórolásban nagyok vagyunk!

Velünk ez az év is jól indul. Vonzó kínálatunkból most számos termékünket extra nagy kiszerelésben, még jobb áron kínáljuk számodra, aktuális akcióinkkal pedig egyenesen a konyhádba hozzuk Amerikát!

Legújabb receptek

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Címlapról ajánljuk

Így készíts gyógyító, 24 órás erőlevest, hogy minden cseppje aranyat...

Az erőleves, vagy más nevén csontleves, egy igazi szuperétel, amely évszázadok óta az egészségtudatos konyhák egyik alapköve. Nemcsak ízgazdag és tartalmas, hanem tele van értékes tápanyagokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, az ízületeket és az emésztést. De mi a titka a tökéletes csontlevesnek? Hogyan érhetjük el azt a gazdag, kocsonyás állagot és mély ízvilágot? Nézzük a legfontosabb tudnivalókat és főzési trükköket!

Hering András

„Most, ha valaki séf akar lenni, híres akar lenni. Bennem...

Tavaly év végén Madrid, London és Doha után Budapesten is megnyitotta BiBo nevű éttermét Dani García, a három Michelin-csillaggal kitüntetett spanyol sztárséf. A Dorothea Hotel Budapestnek is otthont adó épületegyüttes tetején található rooftopbár és étterem étlapján García igyekezett a spanyol tradíciókat a magyar stílussal ötvözni, hogy a hazai és nemzetközi vendégek egyaránt új ízélményeket fedezhessenek fel a tolmácsolásában. Olvassátok Dani Garcíával készült friss interjúnkat!

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...