Így mérd ki a ragadós alapanyagokat mérleg és koszolás nélkül

Sokakat megosztó trükköt talált ki egy TikTok-felhasználó arra vonatkozóan, hogyan lehet az olyan ragacsos alapanyagokat, mint a méz, a cukorszirup vagy a sűrített tej koszolás nélkül kimérni a süteményekbe.

Egyesek talán értelmetlennek találhatják a következő trükköt, azoknak viszont, akik nem rendelkeznek otthon konyhai mérleggel, vagy szimplán csak utálják elmosogatni süteménysütés után a ragacsos kanalakat és mérőedényeket, még hasznos lehet a következő videó.

@frederikkewaerens #lifehack ♬ Monkeys Spinning Monkeys - Kevin MacLeod & Kevin The Monkey

A trükk lényege a következő: az olyan ragacsos alapanyagokat, mint például a méz, a különböző szirupok vagy például a kondenzált tej egyszerűen lemérhetjük anélkül, hogy összekoszolnánk vele a mérőedényeket.

A videó szerint elég csupán, ha a mérőkanalat/edényt/poharat belenyomjuk a süteményhez kimért lisztbe (vagy abba a száraz keverékbe, amelyből majd a sütink lesz, de még nem kevertük hozzá a folyékony alapanyagokat).

Ezzel nagyjából a mérővel azonos űrtartalmú mélyedést kapunk (kis eltérés persze lesz, mert az edények űrtartalma valamivel több kívül, mint belül), amelybe már bele is önthetjük a szirupos állagú összetevőt.

Hogy mennyire gondoljátok praktikus megoldásnak a fent látottakat, rátok bízzuk. Szerintünk időt és energiát is spórolhatunk azzal, ha nem kell hosszú másodpercekig mosogatni a cukortól ragadó kanalat, ráadásul ha olyan helyen akarunk süteményt készíteni, ahol nincsen konyhai mérleg, csak egy nagyobb mérőedény és néhány kisebb mérőkanál, könnyebben kiporciózhatjuk a felhasználni kívánt alapanyagokat.

Forrásunk volt.


Ezek a trükkök is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.