Család 2025.01.02.

6 sokáig elálló karácsonyi sütemény, amit jó előre megsüthetsz

Lakos Benedek

Letudhatjuk az ünnepi hajsza nagy részét, ha már most elkészítünk egyet-kettőt az alábbi hosszan elálló karácsonyi süteményekből. Nem fognak megromlani, bepenészedni, csak álljuk meg a folytonos rájuk járást!

Messze még a karácsony, nem kell egyelőre a készülődésen törni a fejünket… persze ettől még megkönnyíthetjük a saját dolgunkat hosszan elálló karácsonyi sütemények készítésével. Ezek nem elég, hogy minőségromlás nélkül kiállják az idő próbáját, vannak olyanok, amelyeknek kifejezetten jót tesz a pihentetés. Lássuk, mely sokáig elálló karácsonyi sütemények sülhetnek akár már most is.

Nézd meg galériánkban a hosszan elálló karácsonyi sütemények receptjét!

Galéria

6 sokáig elálló karácsonyi sütemény, amit jó előre megsüthetsz

Galéria

6 sokáig elálló karácsonyi sütemény, amit jó előre megsüthetsz

0 / 6

Puszedli

Egyre csak puhul, puhul a mézes puszedli, ahogy közelebb kerülünk karácsony napjához: légmentesen záró dobozban már hetekkel korábban elrakhatjuk, nem lesz semmi baja. Tartsuk a kamrában, hűvös, száraz, fénytől védett helyen, tegyünk a rétegek közé papírtörlőt vagy szalvétát, hogy ne ragadjanak össze a cukormázas kalapú sütemények.

Fotó megosztása:

Moszkauer

Otthon talán még nem készítettük, cukrászdában azonban már egészen biztosan találkozhattunk a moszkauer hajszálvékony lapjaival. Olajos magvak, aszalt gyümölcsök lapulnak szinte láthatatlan vékonyságig, majd kapnak olvasztott csokoládét az aljukra. Ezt a csodát hűtőben, zsírpapírral egymástól elválasztott rétegekben, zárt dobozban megőrizhetjük egészen a nagy napig.

Fotó megosztása:

Habcsók

Talán nem a legközkedveltebb karácsonyi édesség, azt azonban mindenképpen meg kell hagynunk a habcsóknak, hogy az idő vasfogának ad némi munkát… mondjuk mindenki másénak is, aki megpróbál beleharapni a cukros sült habba. Egészen simán kibírja karácsonyig – csak arra figyeljünk, hogy ha kerül bele olvasztott csokoládé vagy más romlandó alapanyag, a szavatossága lerövidülhet, ilyenkor érdemes lehet a hűtőbe pakolni.

Fotó megosztása:

Sajtos tallér

Csak hogy szerepeljen valami sós is a listában: a ropogós, sajtos korongok megfelelő tárolási körülmények között nem indulnak enyészetnek akár egy-két-három héten keresztül sem. A megfelelő tárolási módszer pedig? Alufóliával (a papírtól kiszikkadnak) kibélelt doboz alaposan lezárva, gyermekkezektől jó messzire/magasra elrejtve.

Fotó megosztása:

Hókifli

Az apró porcukros holdacskák sem kiszáradni, sem megavasodni nem fognak két hét alatt, emiatt nem kell aggódnunk. Sokkal inkább attól, hogy a családtagok meg-megtámadják majd a kamrában elrejtett készletet huszonnegyedikéig. Helyezzük a kifliket szalvétával vagy papírtörlővel kibélelt fémdobozba, üvegbe, várják ott a vendégvárást.

Fotó megosztása:

Pöfeteg

Készíthetjük csokoládésan, citromosan, rengeteg különböző módon – az íz pedig tulajdonképpen mindegy is, a lényeg sokkal inkább a hosszú szavatossági idő. Ugyanis légmentesen záró dobozba pakolva a pöfeteg ellenáll az elemeknek, bátran őrizgethetjük 1-2 hétig.