Mentes 2023.12.04.

4 hétköznapi sütemény, amit egyszerűen karácsonyivá tehetsz

Lakos Benedek

Ebben az időszakban mindenhová bebújik a karácsony a szívünktől kezdve a konyhánkig. Engedjük, hadd szállja meg az édességeket is: süssünk karácsonyi süteményeket, amelyek az év más szakában teljesen hétköznapi életet élnek.

Mitől lesz egy karácsonyi sütemény olyan hangulatosan ünnepi, olyan mámorítóan nosztalgikus, boldogságot hozó és fenséges? Okozhatja mindezt néhány konkrét dolog is, mint egy fűszerkeverék, egy gyümölcs, fogható a töltelékre, a mázas bevonatra, néha pedig sokkal elvontabb dolgokból, emlékfoszlányokból és sejtelmekből eredhet. Nyilván ez utóbbiakat nem lehet beleírni egy receptbe – azt az ember csak úgy érzi – , ezért irányítsuk figyelmünket most inkább a hozzávalókra, a receptekre, azokra az édességekre, amelyek az évben ilyentájt egyszerűen karácsonyi süteménnyé válhatnak.

Nézd meg galériánkban a karácsonyivá tehető süteményeket!

Galéria

4 hétköznapi sütemény, amit egyszerűen karácsonyivá tehetsz

Galéria

4 hétköznapi sütemény, amit egyszerűen karácsonyivá tehetsz

0 / 4

Banánkenyér

Az egyik legsokszínűbben variálható édességről beszélünk, ami télen-nyáron változtathatja alakját, színét és ízeit. Egy valami persze mindig megmarad: a puha piskóta középpontjában a banán áll, garantálja a szaftos állagot és a kellemes aromát.

Tedd karácsonyivá: szórjuk meg mézeskalácsfűszer-keverékkel a masszát, esetleg tegyünk bele diót-mákot, aszalt gyümölcsöket.

Fotó megosztása:

Blondie

A brownie „sápadtarcú” rokona ugyanolyan gazdag, ragacsos (egyesek szerint talán tömény) és hasonlóan serkenti boldogsághormonokat, a különbség kettejük közt csak annyi, hogy ebbe a verzióba fehér csoki kerül. És még annyi minden más is landolhat a tésztában a magvaktól kezdve a citrushéjon át egészen a fűszerekig.

Tedd karácsonyivá: fűszerezd fahéjjal, szegfűszeggel, reszelj bele narancshéjat.

Fotó megosztása:

Zabkeksz

Mindennapjaink legmegbízhatóbb keksze, szegény, nem túl sok rivaldafényt kap, talán kicsit azért is, mert nem gondolunk rá elegáns, ünnepi, emelkedett hangulatú édességként. Méltatlan bánásmód ez egy szerénységében tökéletes keksszel szemben – amin ideje lesz változtatnunk!

Tedd karácsonyivá: kerüljön bele rumba (vagy narancslébe) áztatott aszaltgyümölcs-keverék és fahéj.

Fotó megosztása:

Tiramisu

Különböző utakon is elindulhatunk, ha karácsonyivá szeretnénk tenni a klasszikus olasz édességet. Persze nem lesz tradicionális (mamma mia!), de sebaj, ennyit talán megér az ünnepi hangulatú, krémes édesség. Vagy cseréljük ki a babapiskótát vagy ízesítsük a krémet, esetleg ötvözzük a két módszert, hogy megkapjuk a legkarácsonyibb tiramisut!

Tedd karácsonyivá: használj piskóta helyett mézeskalácsot, vagy áztasd a piskótát fűszeres kávéba/narancslébe, vagy keverj a krémbe frissen reszelt narancshéjat és mézeskalácsfűszert.