A Pepper X lenyomta az eddigi rekorder Carolina Reapert, így már hivatalosan is előbbi a világ legcsípősebb paprikája – számolt be a trónfosztásról a Telex oldala.
Ugyanaz a termesztő hozta létre az új rekordert és a Carolina Reapert is
A világrekord megállapításához szükséges méréseket a dél-karolinai Winthrop Egyetemen végeztél el.
Az augusztus végén rögzített hivatalos rekord szerint a Pepper X a csípősség mértékét osztályozó Scoville-skálán 2 693 000-es átlagos értéket ért el
– írja a cikk.
A világ legerősebb paprikáját egyébként ugyanaz az amerikai termesztő alkotta meg, aki a korábbi rekordtartó Carolina Reapert is. Ed Currie elmondása szerint már több mint egy évtizede dolgozott a világrekorder tökéletesítésén, illetve azt is elárulta, hogy sokan próbálták már ellopni tőle a Pepper X magját, így a bajnok példányokat általában lezárt, fém táskában szállítják.
Letesztelték a világbajnokot
De mégis milyen csípős?
Első látásra úgy tűnhet, hogy az eddig rekordtartó, vagyis a Carolina Reaper 1,64 milliós Scoville-értéke jelentősen elmarad a Pepper X 2,69 milliójától.
Az általunk a vasárnapi ebédhez felhasznált erőspaprika az említett skálán „csupán" 3-8 ezres értéket produkál. A fenti videóban is jól látszik, hogy a Pepper X sohasem lesz kísérője a klasszikus sertéspörköltnek, hiszen bitang csípős a világbajnok.
Címlapfotó: Guinness World Records
Még több friss hír:
