Februárban mindenki szívecskés muffinokat sütött, és nem véletlenül: a végeredmény mutatós, a metódus pedig roppant egyszerű. Miért ne lehetne ugyanezt a módszert a húsvétra átültetni, és egy kis alufólia segítségével nyuszi formájú muffint készíteni?
A muffin szívek elkészítéséhez nem volt másra szükség, mint egy kis alufóliára, amiből kis golyót kellett gyúrni, majd a muffinsütőformába tenni, hogy a papír kapszli szív alakot formázzon.
A nyusziknál annyival bonyolultabb a helyzet, hogy három golyócskára van szükség, hogy kijöjjön a két tapsifül.
Az egyik megy felülre, ami elválasztja a füleket, a másik kettő pedig oldalra, hogy megkapjuk a fülformákat.
A formázás után a Foodnetwork videójában láthatjuk, hogy valamilyen krémmel még nyusziarcot is rajzolnak a muffinokra, hogy teljesen ’élethű’ legyen a végeredmény.
Érdemes egy-két dologra azonban odafigyelni. Az egyik, hogy nagyjából üveggolyó nagyságú fóliagolyócskákat gyúrj, hogy a nyuszi egyes részei láthatóan elkülönüljenek, és ne folyjon egybe a tészta sütés közben. Ugyanígy az sem elhanyagolható, hogy mennyi tésztát töltesz a papírkapszlikba: elég őket félig tölteni, különben túlságosan megnőnek sütés közben, és megint csak deformált nyúlformát kapsz.
Még több inpsiráció a húsvéthoz:
