Máriahalmon, a fővárostól 28 kilométerre, 32 hektáron található a Hétforrás Birtok, ahol a legelőterületek jelentős része természetvédelmi terület. A családi vállalkozás 10 éve működik, a birtokon ma már 40 szarvasmarha él szabadtartásban. Egy házaspár, Edit és Gábor alapították a birtokot, akiknek szenvedélyük lett az egészséges táplálkozás. A természet és az állatok tisztelete a termékeik minőségében is tetten érhető. A korábban más utakról érkező pár a korábbi hobbit ma már teljes munkaidős gazdálkodási vállalkozásra cserélte.
A kínálatban találtok tejet, joghurtot, túrót és parenyicát is. A tej és a joghurt értékesítésére alapvetően üvegpalackot használnak, melyet a tej és joghurt vásárlásával betétdíjas rendszerben megőrizhetnek a vásárlók, ám jelenleg – a vírushelyzet miatt – átmenetileg műanyagpalackban érkeznek a termékek. A rendelést a honlapon keresztül adhatjátok le, arra kell ügyelni, hogy nincsen minden napon szállítás, azt pedig kiválaszthatjátok, mely budapesti helyszínen, pékségben, kávézóban szeretnétek átvenni a csomagotokat.
A tulajdonosok büszkék az idősebb állatokra, akik együtt legelnek fiatalabb társaikkal. Igaz, ők már nem adnak tejet, nem ellenek, de jól megérdemelt pihenéssel töltik az idejüket.
A tej az évszaktól, a szakaszos legeltetéstől és a csapadéktól függően idézi fel bennünk a mezei kakukkfű, a csalán és a többi megszámlálhatatlan gyógynövény felismerhető ízét.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
#HÁZICSEMEGE: Kanálka
Egy testvérpár áll a Kanálka mögött, akik az egészséges életmód jegyében varázsolnak az asztalokra különféle krémeket, zöldségszirmokat és chutney-kat, a vásárlók legnagyobb örömére.
Macsuga Viktória
#HÁZICSEMEGE: RisoPlant
Növények nélkül lehet élni, de nem érdemes. A RisoPlant csodás növénylaboratórium, ahonnan ráadásul naptárakat, floráriumokat is beszerezhettek, még az ünnepekre is.
Macsuga Viktória
#HÁZICSEMEGE: LYS Candles
A LYS Candles kézzel öntött prémium gyertyái természetes illóolajokkal készülnek szója-, repce- és kókuszviasz felhasználásával, de egyedi porcelánokra is lecsaphatsz a kínálatból.
Nosalty
#HÁZICSEMEGE: Mamka lekvár
Egy üveg lekvár a napsugarak, a föld, a növények ízét és zamatát zárja magába, és önmagában is isteni, de a süteményeket is egy új szintre emeli. A Mamka házi és adalékanyagmentes lekvárokat, szörpöket, eceteket és más finomságokat készít, amikkel tökéletes lehet az ünnepi menü.
Szász NóriWeboldal: Hétforrás Birtok
