Sokunkban az a téves képzet élhet, hogy ha frissen tartó műanyagba csomagolt élelmiszereket veszünk, mint például a brokkoli vagy az uborka, csökkenthetjük az élelmiszer-pazarlást. Egy tanulmány azonban teljesen rácáfolt erre.
A Wrap jótékonysági szervezet 18 hónapig tartó kutatásából kiderült, hogy a műanyagba csomagolt ételek sajnálatos módon inkább fokozzák az élelmiszer-pazarlást, ugyanis az emberek a kelleténél többet vásárolnak belőlük, mert azt gondolják, hogy sokkal tovább elállnak a csomagolás miatt. A tanulmány szerint azonban a műanyag fólia nem feltétlenül hosszabbítja meg az élelmiszerek élettartalmát.
A legtöbb termék esetében a műanyag csomagolás csak kis mértékben, vagy egyáltalán nem hosszabbítja meg a zöldségek és gyümölcsök élettartalmát
– mondta Marcus Gover, a Wrap vezérigazgatója.
Mennyit pazarlunk?
Az emberi fogyasztásra szánt termékek egyharmada végzi a kukában. Évente összesen 1,3 milliárd tonna vész kárba, melyet leginkább a háztartásokban kidobott ételek tesznek ki. A tudósok szerint erre sürgősen megoldást kell találnunk, és át kell alakítanunk a termesztést és a felhasználást.
Szóval, ha teheted mindig csak annyi ételt vegyél, amennyit el tudsz fogyasztani!
A környezettudatosságban is segítünk:
