A gyorsan finomat és laktatót elven továbbhaladva ismét egy nagyon népszerű, ízletes és gyors receptet hoztunk nektek, amelyet egyetlen nagyobb edényben is el lehet készíteni fél óra alatt. A chilis mac and cheese a sajtos makaróni továbbfejlesztett változata, amelybe a chilis bab fűszerkeverék mellett bab és marhahús is kerül. Igazi komfort étel ez, melyhez nem szükséges sok előkészület, szinte magától megfő minden az edényben, ráadásul elég nagy adag készül ahhoz, hogy az otthon sulizó gyerekek és a home office-ban igát húzó felnőttek is jóllakjanak belőle.
Hozzávalók: 2 evőkanál vaj (30-40g), 500 g darált marhahús, 2 evőkanál fűszersó (Chilis bab fűszerkeverék), 850 g konzerv paradicsom (kb. 2 konzerv), só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 400 g szarvacska tészta, 7 dl víz, 120 ml habtejszín, 450 g vörösbab (1 konzerv), 350 g cheddar sajt (reszelt), petrezselyem ízlés szerint (tálaláshoz)
Olvasszuk meg a vajat egy nagy főzőedényben. Adjuk hozzá a darált marhahúst, folyamatosan kevergessük, és fehéredésig pároljuk, nagyjából 5-6 percig.
Szórjuk meg a fűszerkeverékkel, és öntsük hozzá a konzerves paradicsomot. Alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a száraz szarvacskát, a vizet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Lefedve főzzük körülbelül 10-12 percig. Ez idő alatt egyszer kavarjuk át.
Mikor már szinte kész (azaz megpuhult a tészta), keverjük hozzá a lecsepegtetett babot és a reszelt sajtot. Utólag ízesítsük, ha szükséges. Végül letakarva hagyjuk még állni 4-5 percig. Friss petrezselyemmel megszórva azonnal tálalhatjuk.
A maradékot légmentesen lezárva, hűtőszekrényben 4 napig tárolhatjuk.
Ugye milyen egyszerű, gyors, és ráadásul időtálló is? A teljes receptet itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy ajánld valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, kövess az Instagramon vagy a YouTube-on, vagy csatlakozz #HÁZIMENZA nevű Facebook-csoportunkhoz, ahol akár saját recepttárad titkait is megoszthatod a Nosalty közösségével!
Ezek a gyors receptek is érdekelhetnek:
