7 nap, 7 étel – dekadens őszi fogások, pillanatok alatt

Rengeteg lehetőség rejlik az őszben: a zöldségek és más szezonális alapanyagok, a fűszerezés mind lehetővé teszik számunkra, hogy gazdag, kényeztető fogásokat tegyünk az asztalra. De mivel ilyenkor sem jut túl sok idő a konyhai munkálatokra, mindezt meglepően gyorsan kell megtennünk. Persze pánikra semmi ok, a lenti receptekkel ez szinte gyerekjáték lesz.

Vétek lenne csak azért kihagyni a legfinomabb őszi ételeket, mert úgy érezzük, hogy nincs időnk elkészíteni őket otthon. A gyors fogások és a szezonális komfortreceptek két halmaza ebben a lenti összeállításban találkozik, a metszetben pedig csupa finomságot találhatunk.

HÉTFŐ

Édesburgonyás mexikói rizses hús

A mexikói rizses hús receptjéért kattints ide

Nagyon egyszerűen elkészíthető pikáns rizses hús csirkével és édesburgonyával: ez az étel minden, ami egy lassan induló őszi hétfőre kell. Gyors és finom, imádjuk. Itt elolvashatod a receptet.

KEDD

Vegán gombaszósz karfiolrizzsel

Nézd meg a gombaszósz receptjét itt / Fotó: Gombagasztro

Az őszi erdő bőséges kincsei a gombák: minél többfélét használjunk fel a szószhoz, akkor lesz igazán finom. Most rizstejszínnel készítettük, de hagyományos tejszínnel is kiváló. A receptért kattints ide!

SZERDA

Kelkáposzta-főzelék

A jó kelkáposzta-főzelék lelke a fűszerezés. Önmagában is nagyon finom, de egy jó pörkölttel vagy fasírttal még ízletesebb. Készítsük el, olyan szuper, őszi zöldségek főszereplésével, mint a kelkáposzta és a krumpli. Ha megfőznéd, itt a recept!

CSÜTÖRTÖK

Gyöngyhagymás-gombás csirkeragu

Ide kattintva elérheted a gombás csirkeragu receptjét

Egyszerű, de annál finomabb ebéd vagy vacsoraötlet, amit mindenki imádni fog. A csirkétől tápláló, a gombától őszies, a gyöngyhagymától pedig izgalmas lesz. Készítsd el csütörtökön, itt a recept!

PÉNTEK

Szőlős-diós csirkés wrap

A wrap receptje itt található

Egy nagyon elegáns, őszies maradékfelhasználó ötlet, ami egyben szuper irodai ebéd is lehet. A saliba tehetünk apró sajtfalatokat is, annyival is dekadensebb lesz a tekercs. Ráadásul percek alatt elkészül. Itt a recept!

SZOMBAT

A legfinomabb sütőtökburger

Ha ősz, akkor sütőtökszezon, és ha sütőtökszezon, akkor tengernyi szuper és változatos recept. Ezek a hús- és tejtermékmentes sütőtökburgerek igazán kiadósak, egészségesek és szuper ízletesek. Tökéletesek egy gyors ebédhez vagy vacsorához. A recept abszolút megfizethető összetevőkből áll, az elkészítés pedig minimális erőfeszítést igényel. Ha van affinitásotok az sütőtökhöz, akkor ez a hamburger lesz az egyik kedvencetek. A recept itt található!

VASÁRNAP

Csőben sült kelbimbó zöldségágyon

A csőben sült kelbimbó receptje itt található

Ez ám az igazi csőben sült zöldség! A répa-burgonya-póré hármasa szuper alapot képez az ízletes kelbimbónak. Ha kipróbáljátok, tuti, hogy legközelebb is így csináljátok. Receptért kattints ide!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!


Még több őszi finomság:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Hirdetés

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...