Egy ideje még a húsmentes, zöldséges főzés számított viszonylag költséghatékonynak, ma azonban sajnos már nem ez a helyzet. Már úgy kell keresni azokat az alapanyagokat, amelyekből még viszonylag csődbe menés nélkül lehet főzni. Vannak szerencsére olyan zöldségek, amelyek beleférnek ebbe a kategóriába, velük alkotunk a héten.
HÉTFŐ
Húsmentes bolognai ragu Judittól
Bolognait bizony hús nélkül is lehet készíteni, mégpedig a laktató lencsével. Ezen kívül nem is kell hozzá sok más, csak néhány alapzöldség (pl. répa, hagyma). Lendületesen indítja majd a hétfőt, az biztos.
KEDD
A krumpli még talán beleférhet a költségvetésbe, ugyan néha elszáll az ára, de legalább laktató. Főleg, ha dödölle formájában érkezik, egy-egy kanál tejföllel, kevés szalonnaszórással. Gyors keddi lakoma.
SZERDA
Kínai édes-savanyú csirke párolt rizzsel
Az ázsiai büfékben sem egy túl drága fogás, és szerencsére otthon is egész olcsón megúszható: csirke, pár zöldség és rizs, no meg a szósz, amihez nem kellenek ám különleges és költséges dolgok. Gyors ebédnek pont jó lesz.
CSÜTÖRTÖK
Minimális főzéssel, csak egy kis dinszteléssel és kevergetéssel megúszhatjuk a csütörtöki ebédet, mégsem fogunk éhezni utána. Erről a lencse és a gomba gondoskodik, a fantasztikus ízekről pedig a répa és a fűszerezés.
PÉNTEK
Nem lehet félremenni egy klasszikus káposztás cvekedlivel: gyors, olcsó és egészen jól lehet lakni (talán egy gyors leves segítsége nem árt hozzá) vele. Ha pénteken nincs sok időnk a konyhában ügyködni, válasszuk ezt a receptet!
SZOMBAT
Zöldségleves sonkás galuskával
Különleges gombócok úsznak ebben az ízes zöldséglevesben: ugyanis néhány sonkaszem rejtőzik a galuskákban. Ettől szinte kétszer olyan laktató lesz a leves, ráadásul kiváló aromát is ad neki a füstös hús.
VASÁRNAP
Vasárnapra jöhet egy kis különlegesség, persze nem kell miatta bankot rabolni. Egy kis fűszeres, sült csirke, sült krumpli, joghurtos öntet és zöldség: már össze is állt a gyrostálunk. Saját készítésű, laktató, izgalmas.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is próbáld ki:
